南瓜三吃

麦香奶茶

事情横跨两个星期。
今年夏天一朋友就在她的“庄园”里“刨”了块地，在那里搭了个架子，撒了三颗南瓜种子。在我回广州的日子里，她就跟我说她家的南瓜可以收成了，把我引诱的心里直痒痒。无奈回到德国后忙翻了，好不容易在上两周的周日抽出几小时来直奔她家，终于能拜访一下那些南瓜宝宝了！

看！多大的南瓜啊！！！三颗种子，据说结出了7个大南瓜！强呀！！！

朋友家的砧板也大，所以放上去还是没能十分直观的显示出来它有多大！早知道就把脚丫放旁边对比了。

这个是南瓜7兄妹的老夭，因为天气转凉了，最迟出生的它没有外部条件让它再长了。

那次朋友给我切了一块南瓜让我带回家。

我最终还是把这块放了几天还舍不得吃的南瓜一分为二。

一半用来切大块。

先把鸡切块，放味，焖的差不多了就把南瓜放进去和鸡一起焖。

差不多后就放了些辣椒丝，最后放葱段。

最后出来这盘南瓜焖鸡

剩下的一半南瓜去皮切丝，根据我豆子的方式，加了些牙菜，做了这个醋溜牙菜南瓜丝，猪猪当天晚上一直在称赞我的创意。

南瓜挺熟的，所以容易炒碎，这种做法适合用不太熟的南瓜做。想南瓜口感韧性足一点的话，醋要早放。

然后上个星期日这个朋友又给了我一块南瓜。嘿嘿，开心坏了。这次做的是蚝油焖南瓜块。没有放太多其他的配料，因此很能把南瓜本来的香味带出来。

好吃好吃。

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-10-17 20:44 编辑 ]

ch_in

一直做不好南瓜
大概因为以前很少吃
大概得慢慢练习

elbische

正好有一块南瓜，改天用奶茶的方法试着做一下

sijie

为什么这边不能种冬瓜?我超喜欢.

故事爷爷的老婆

:naughty:

麦香奶茶

原帖由 sunrisesunset 于 2007-11-4 12:31 发表
我在想第一道菜用姜代替辣椒会不会更好？ 个人口味哈，总觉得姜和鸡的配合风味独特

MM试试啊，我最赞成自己创新了，只要不违反食物搭配原则，多做大胆尝试才能找到更多惊喜嘛！

sunrisesunset

我在想第一道菜用姜代替辣椒会不会更好？ 个人口味哈，总觉得姜和鸡的配合风味独特

sunrisesunset

正愁自己做的南瓜怎么都不好吃，这回学到了，谢谢香香~

mailizhong

不用你的脚也有办法，估计有1个半地板块的直径。

水静随风

好棒 健康食品 绿色食品 自己的收获 成就感