鲜肉茄夹

原料:猪肉馅.鲜茄子各200克,鸡蛋3个淀粉100克,中筋面粉50克  清水50克
调料:盐.味精半小匙,香油1小匙,胡椒粉适量.
1:鸡蛋打入碗中,加淀粉中筋面粉及调料,搅成面糊备用.
2:猪肉馅加盐.味精60克清水及香油调好口味.
3:鲜茄子洗净去蒂,切成椭圆形的蝴碟片,夹入调好的馅,挂上面糊,...
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人在德国,吃在德国,健康生活

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