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疯狂助攻

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tT
发表于 2007-6-3 02:26 | 只看该作者

【原创视频】红烧鸡翅

做法

1、鸡翅切成段、上面划几刀
2、油烧热、加入花椒、大料、辣椒爆一下、放入鸡翅
3、鸡翅略炒、放入葱姜，加少量水煮沸
4、放入糖、料酒、盐，加盖煮至水烧干起锅

要点

1、鸡翅上面最好划击倒容易入味。
2、鸡翅不可久煮。

备注

加水为红烧鸡翅、加可乐为可乐鸡翅、加啤酒为啤酒鸡翅。

更多请参见：红烧鸡翅

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M.O.D

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发表于 2007-8-20 19:01 | 只看该作者
姜蒜不分的野蛮厨师满cute的!哈哈!
I had a dream
Strange it may seems
It was my perfect day
Open my eyes I realize
This is my perfect day

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康师父

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发表于 2007-8-19 19:39 | 只看该作者

回复 #1 疯狂助攻 的帖子

不是把这就叫红烧。。。

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康师父

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发表于 2007-8-19 19:37 | 只看该作者

回复 #1 疯狂助攻 的帖子

:astonishment:

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zitrone100

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Csuchen友好奖章Csuchen灌水之星奖章
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发表于 2007-8-17 21:22 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2007-8-17 20:49 发表
另外，可乐鸡翅和啤酒鸡翅里面都没有大料的。并非在红烧鸡翅上加。




同意的说
两只虫虫 两只虫虫 跑得快 跑得快 一只不吃肉肉 一只不吃菜菜 真奇怪 真奇怪

◢██◣◢  这位同学，你的灵魂现在比大西洋还遥远。

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2007-8-17 19:49 | 只看该作者
另外，可乐鸡翅和啤酒鸡翅里面都没有大料的。并非在红烧鸡翅上加。
臭美精, 自恋狂!

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
5#
发表于 2007-8-17 19:48 | 只看该作者
我觉得不要放油。
鸡翅本来就已经够油的了，再放油不健康。
可以先干煎，待焦黄后放酱料调料便可。
臭美精, 自恋狂!

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dafeite

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发表于 2007-8-17 19:32 | 只看该作者
搞笑啊~

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上海闲泡饭

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发表于 2007-7-28 18:55 | 只看该作者

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珍妮冬冬

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发表于 2007-6-5 10:01 | 只看该作者

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