水静的厨艺有所长进了--第一次做锅贴成功~

水静随风

人总会有慵懒的时候,我也会偷懒~
懒得自己饭都可以不吃,昨天就饿了两顿
今天也是那样,懒得连饭都不想煮~包饺子,包饺子好简单一点也不复杂~

这是下午包的饺子我用来做锅贴了~第一次做没想到没糊掉


刚包好的饺子整齐的排着队伍



真的是在煎熬


怎么样还行吧~反正饿了什么都好吃~


PS:制作方式
。把包好的饺子（锅贴）整齐的排好放进锅里，锅里要留些底油一点点就可以了
。等到饺子（锅贴）霹雳啪啦的时候加适量的水（我加了半汤盅）
。盖好锅盖闷，等里面水有点收干了在用小火闷
。反正一定要看好千万不要糊掉~

[ 本帖最后由 水静随风 于 2006-11-20 13:27 编辑 ]

eleven1116

楼主的手艺不错哦

johnsilver

楼主mm敬上：
锅贴是不封口，两边要开口的哦~~~
还有锅贴一般是要加面水煎得，底下一般有薄薄的面皮:naughty:
不过这个也是有来头的，早餐煎饺，我最喜欢的早点(虽然很少吃早点 )
不过，这个饺子包的太艺术了，能教教我么？？

面条儿

我家包的饺子总共就三个褶儿，没有你的这么漂亮

娇贝儿

水静随风

原帖由 蓝得 于 2006-11-20 18:09 发表
漂亮，什么馅啊？

2种馅:韭菜虾仁;还有是芹菜香菇肉糜的~

水静随风

原帖由 麦香奶茶 于 2006-11-20 15:55 发表
哈！包的真漂亮啊！！！
静静的饺子皮是自己和的还是买的啊？

呵呵,是买的~我和不来,没一次成功的~

蓝得

漂亮，什么馅啊？

winnie529

麦香奶茶

哈！包的真漂亮啊！！！
静静的饺子皮是自己和的还是买的啊？