健康：冬日补水密码

冰雨人生

身体：你对我很重要　　水占人体重70%左右，是人体含量成分最多、维持正常生理功能必需的材料。失掉超过15%的水，生命就有危险。人不吃东西，还可活过四个星期至两个月，但是如果滴水不进，正常情况下最多只能忍受三天。
　　生命之源，的确是最中肯的评价。对于人体，参与生命运动、排除有害毒素、帮助新陈代谢、维持有氧呼吸等等，它是珍贵的独一无二的万能溶剂。


水在人体内的生理作用
　　●帮助消化 我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
　　●排泄废物 食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
　　●润滑关节 人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。
　　●平衡体温 当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内；环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
　　●维护细胞 水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
　　●平衡血液 水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。

什么样的水对我有利？
　　人体宜喝弱碱水
　　在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液pH值(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种pH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但现代人的速食主义，摄入过多的油炸，脂肪类等酸性食物，使体内的酸性大大超过碱性，健康也处在非常态，人会常常感觉疲倦。酸化是百病之源。当然，酸化也是老化的元凶。
　　排酸的最直接最有效方法，就是运动。通过运动让身体大量出汗，带走体内的酸性物质，调整酸碱平衡。这就需要及时补充呈弱碱性的水。
　　弱碱性水，是pH值在7.1-7.8的天然水。原始天然的好水大都呈弱碱性，含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质。它是人体天然的中和剂，因为这种水中呈碱性的矿物质不必经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。一般说到的弱碱性水，最多的指的是矿泉水。


了解我们喝的饮用水
　　自来水 自来水中有效地保留了大量人体所需的营养元素，是最方便又健康的水。
　　矿泉水 由于矿泉水的制造原料是取自天然水源中的碱性矿物质，所以通常的矿泉水呈弱碱性。但是有项对矿物质水的测试发现，很多矿泉水的pH值都在6.0以下，统统呈酸性。因为这些矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质，而水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，水质偏酸性，加上人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。
　　纯净水 又称超纯水、蒸馏水，主要是用反渗透法技术或是蒸馏技术处理制成的。纯净水大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除了水中杂质，但同时也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子变大，较不易被人体吸收。

建立良好的饮水习惯
　　日常补水时间表
　　●早起
　　8小时左右的睡眠，早起之后身体处于缺水的状态，起床后喝一大杯温水，可以帮助肾脏及肝脏解毒，并能迅速降低血液浓度，促进循环。
　　和早餐一样，早晨是身体对水吸收的黄金时间。餐前补水最养胃，别在黄金时间亏了健康。
　　●早餐
　　早餐用餐期间，如果是中餐，来些汤类、流食类食品，如果吃西餐，在食谱中加入蔬菜、水果沙拉。
　　一方面有助于滋润空荡一夜未有填充的虚弱的胃，避免干硬的食物对胃壁造成磨损；另一方面这些食物中的水分更多些，利于身体对水分的吸收；最后，它们可以令你产生饱腹感，减少食量，也是预防肥胖的有益习惯。
　　●早餐后一小时
　　餐后一小时后，应该到了办公室。这时把随身带的苹果拿出来消灭吧。吃完就开始工作。不是贪食。一小时的时间，胃中的早餐食物已经进入了消化吸收程序，此时吃水果克服了餐后即食的破坏性吃法，不会影响食物的消化。而且苹果的促进消化作用也可大显身手。最主要的，是水果是含水量丰富的碱性食品，符合健康饮食标准。
　　●日间
　　清茶、花草果茶也好，大枣水，蜂蜜水、枸杞水也好，只要能帮助水分送进体内的所有带味儿的液体，泡来喝吧。因为无色无味的水，对紧张的大脑和繁忙的工作来说枯燥了些。但饮料、咖啡、果汁，你应该知道，对健康来说是不受欢迎的。
　　●中午
　　可以奉行早餐的进食原则，如果你想来点花样取悦一下胃口，可以，但原则是，红绿搭配、液饮不少、慢吃慢嚼、集中心志。
　　●午后
　　午后2点到3点是身体排毒的最佳时间。桌子上随手放只盛水的水杯，感觉头脑发胀需要休息时就来一两口。不要等到口渴时才去喝，也千万别找工作太忙的借口而懒于喝水。口渴是身体缺水的最后信号，实际上身体早已因缺水而透支着动力工作，这对健康并无益处。
　　●晚睡前
　　睡觉前一个半小时至两个小时，喝杯温水，能降低尿液浓度，防止结石的发生率。睡觉时血液的浓度会增高，睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管；此外，肌肤也会因此时水分的补充而得到休整。不要在临睡前喝水，起夜会影响你的睡眠，也会引起眼皮浮肿。

女人要喝水！
　　如水女人，就是在说你！水做的女人无论如何离不开水，为了光滑皮肤，为了窈窕身材，为了久留年轻。
　　缺水还会影响膀胱和肾脏的功能，也容易引起腰肌劳损，这是缺少水分润滑的缘故。
男人要喝水！
　　男性泌尿结石与泌尿感染的患者比例逐渐呈上升趋势，也许这不全是因为缺水造成，但多补充水分却对男性泌尿疾病起到缓解治疗的作用。
　　水被吸收后，会带着体内废物及毒素以尿液的形态从肾脏排出。尿的作用不止在于排泄体内废物，还能以物理冲力冲走微结石，使它们不能成形；也会冲走尿道内细菌，防止感染。显然，男人不能因为疏忽或懒惰而小视补水。多补水，多出汗，对于肥胖男人来说，也大有助益。


特殊补水时间
　　●生病时
　　便秘的人应特别注意汲取足够水分，多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便。
　　感冒发烧时多喝水，能促使身体散热。
　　膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通量，缓解炎症。
　　●运动时
　　长时间训练会使身体大量排汗，血浆量下降16%，及时补水能增加血浆量， 减少血流阻力，提高心脏的工作效率和运动持续时间。训练中身体失去的水分应及时补洹Ｑ盗非?0分钟左右适当补水。若训练中口渴难忍，可在休息时少量补水。进行超大强度训练时， 除训练前补足水外，训练后也应补充水分。
　　如训练强度较大，能量消耗多，则要补充含糖量在3%以下的原果汁饮料；热天锻炼出汗量大，无机盐流失，补水应以温淡盐水为主；一般情况下主要喝温开水或矿泉水。