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先薇之风

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发表于 2006-10-5 13:20 | 只看该作者

中秋自制月饼

中秋快乐~

[ 本帖最后由 先薇之风 于 2006-10-5 14:07 编辑 ]

10e9813fa99.jpg (38.34 KB)

10e9813fa99.jpg

10e98140b64.jpg (37.8 KB)

切开的莲蓉蛋黄

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10e9813ebce.jpg (37.64 KB)

这是想点子，剥咸鸭蛋蛋黄用。又费事口感又偏咸，吃力不讨好：（

10e9813ebce.jpg

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10e9813ebce.jpg

10e98147823.jpg (36.56 KB)

家里仅存的150g干枣，做了枣泥和枣泥蛋黄月饼，味道好极！

10e98147823.jpg

10e98141458.jpg (36.45 KB)

绿豆沙蛋黄月饼。这批做的早，样子和片片都差些~~

10e98141458.jpg

10e9814732f.jpg (40.13 KB)

五仁

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10e98147c57.jpg (39.9 KB)

切开的五仁

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10e981385ef.jpg (44.92 KB)

月饼制作的过程

10e981385ef.jpg

10e9813cd7a.jpg (48.89 KB)

注：碱水，我是以食用碱和清水1：2的比例调的

10e9813cd7a.jpg

10e982ef7ed.jpg (48.95 KB)

10e982ef7ed.jpg

10e9813c202.jpg (46.57 KB)

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10e981397b4.jpg (48.36 KB)

10e981397b4.jpg

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发表于 2006-10-7 03:27 | 只看该作者
大象，昨天我们吃的那个什么种类的啊？

俺也有blog了。。http://spaces.msn.com/henryhurui/ http://www.flickr.com/ruihu

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水果色拉

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发表于 2006-10-7 03:26 | 只看该作者
啊~~~月饼~~~~

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胖胖鸭

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发表于 2006-10-6 19:02 | 只看该作者
原帖由 欺负大象 于 2006-10-6 16:42 发表

酱鸭:astonishment:


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发表于 2006-10-6 15:42 | 只看该作者
原帖由 BIERHOFF 于 2006-10-6 14:14 发表
鸭鸭真是强鸭啊  

酱鸭:astonishment:
身后有余忘缩手，眼前无路想回头

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胖胖鸭

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发表于 2006-10-6 15:36 | 只看该作者
原帖由 BIERHOFF 于 2006-10-6 14:14 发表
鸭鸭真是强鸭啊  

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BIERHOFF

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发表于 2006-10-6 13:14 | 只看该作者
鸭鸭真是强鸭啊  

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winnie529

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发表于 2006-10-5 21:40 | 只看该作者


你们换   我去吃

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胖胖鸭

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发表于 2006-10-5 21:24 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-5 22:01 发表
哈~
原来没有模子烤出来是这个样子的啊！
不错不错。
鸭鸭试试弄个红豆沙双黄的啊！我拿包虾跟你换成不？！


我木有红豆沙也木有蛋黄啊。。。。:lautcry: :lautcry: :lautcry:

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胖胖鸭

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发表于 2006-10-5 21:22 | 只看该作者
原帖由 steller 于 2006-10-5 21:28 发表

我不会吃鸭鸭的~顶多吃他的同伴而已~:gawp:


:weep: :weep: :weep:

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