油闷大虾

原料:基围虾500克,柠檬半只

配料:葱,姜,蒜,辣椒等.
做法:
1.锅里倒油,烧热.然后把蒜末,姜丝,辣椒,五香八角放入锅里爆锅.
2.把洗净的基围虾放入锅中翻炒.
3.柠檬切4片放入锅中,这样虾肉更鲜美.
4.放入料酒少许,盐少许,糖少许,胡椒粉少许, 鲜味蚝油少许,然后翻炒均匀. 
5.翻炒2分钟后,撒上葱花出锅!!!

:koushui.gi

[ 本帖最后由 里程碑意义 于 2006-7-15 02:21 编辑 ]

基围虾.jpg (14.54 KB)

基围虾.jpg

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油闷大虾.jpg

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原帖由 里程碑意义 于 2006-7-15 00:03 发表


呵呵,看来先微还很会做菜呀yes.gif


不会,弄熟还可以..........
                               ~嘎~

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原帖由 先薇之风 于 2006-7-15 01:00 发表
嘿嘿,跟我的作法差不多,我还以为是我偷懒呢


呵呵,看来先微还很会做菜呀yes.gif
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嘿嘿,跟我的作法差不多,我还以为是我偷懒呢
                               ~嘎~

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