[其他] 泡菜：）白菜天价，本周延迟交货！

blitzkrieg

有个超级爱做饭的韩国mm做邻居，嘻嘻经常尝尝她的手艺。从她那里学会了做韩国泡菜，自我感觉做的还不错吧。我超爱吃，不知道大家是否也喜欢呢？我现在打算和韩国mm一起卖泡菜，绝对手工（哈哈深得韩国mm得真传啊～～～）：）

价格：5殴 /kg  （500g起售） （这个是和韩国mm的统一价）
我住在bochum的girondelle，就在u35 markstr.站附近。大家预定好之后我会统一在周末做，因为平时上课也没什么时间。大家可以发短消息给我，也可以打我电话02346287784（晚上）017670089396rose.gifrose.gif

今天去买辣椒粉了，受刺激了。辣椒粉涨价了，晕死啊！本来想问韩国mm哪里有卖便宜的，结果她说她的辣椒粉全都是韩国带过来的，更晕～～～呵呵不过这里不会涨价的啊哈哈

ps，最好大家把泡菜在室温下放1到2天，然后放冰箱冷藏，这样发酵才充分，味道会更好。不要太急着吃哦～～～ 关于泡菜出水的问题，我要再解释一下，不是我放的水！！！白菜腌完后我都挤干的，里面再会放别的蔬菜。本身酱是咸的，所以一定会出水，还有就是鱼露也是水状的！而且称的时候已经是加份量的，所以 不要再怀疑我克扣份量！！！！！！

1。关于容器的事我又问了一下韩国mm，她说是有专门的泡菜坛子，可是在德国这个太贵了。塑料就好了，有轻又便宜（这个答案真妙，哈哈）其它的容器也是可以的，只要有盖子能盖紧。大家家里应该都有塑料盒子的，直接放里面就ok了
2。是否能提供韩国伴面？做拌面要的辣椒酱要很多辣椒粉，这里辣椒粉太贵了。mm说就是做了，也不会有人买，太贵了。比店里直接买酱还贵。所以说这个只能算了，对不起了：（

liste
zycoc  1kg
hongboz12 0.5kg
馨情  0.5kg
pinguinchen  0.5kg
小渔       0.5kg









[ 本帖最后由 blitzkrieg 于 2007-4-16 20:53 编辑 ]

blitzkrieg

原帖由 天高云淡 于 2007-4-17 17:15 发表


是呀，不知道用楼主mm的方子做的weisskohl会是什莫味道？

哈哈不知道诶

天高云淡

原帖由 ivydy 于 2007-4-17 11:07 发表


哈，那就是四川泡菜，不是韩国辣白菜咯

是呀，不知道用楼主mm的方子做的weisskohl会是什莫味道？

ivydy

原帖由 天高云淡 于 2007-4-17 09:42 发表

我给mm提个建议，看看可不可以拿那种卷心菜,好像叫weisskohl，或是rotkohl代替一下呢。比大白菜便宜很多呢。我一次在中餐馆要了四川泡菜，就是weisskohl做的，很脆的样子。

哈，那就是四川泡菜，不是韩国辣白菜咯

天高云淡

原帖由 blitzkrieg 于 2007-4-16 20:53 发表


这周有点问题了，周二交不出泡菜了。因为白菜价格太太太高

我给mm提个建议，看看可不可以拿那种卷心菜,好像叫weisskohl，或是rotkohl代替一下呢。比大白菜便宜很多呢。我一次在中餐馆要了四川泡菜，就是weisskohl做的，很脆的样子。

宾尼

原帖由 blitzkrieg 于 2007-4-16 20:53 发表


这周有点问题了，周二交不出泡菜了。因为白菜价格太太太高

......
还想问你现在可不是可以出货那，正准备从学校走。。。。。。

blitzkrieg

原帖由 宾尼 于 2007-4-16 18:26 发表

明天晚上你在家吗。。。？

这周有点问题了，周二交不出泡菜了。因为白菜价格太太太高

宾尼

原帖由 blitzkrieg 于 2007-4-16 18:14 发表

行的呀

明天晚上你在家吗。。。？

blitzkrieg

原帖由 宾尼 于 2007-4-15 21:03 发表

mm啊，我还要一公斤，星期二来得及吗。。。？

行的呀

宾尼

原帖由 blitzkrieg 于 2007-4-15 14:37 发表
预计本周2可以拿泡菜

mm啊，我还要一公斤，星期二来得及吗。。。？