请教猪舌头怎么做？？

笨猫

买回来了，做了，发现有一层白的东西，不知能不能吃，请高手赐教！谢谢！biggrin.gi

笨猫

今天又见猪舌！koushui.gi

yaaken

这个很简单
你就加水煮，一直煮。
不要让水没了，加水。
直到````````````````````你发现````````````````````````````猪舌头没了。
就可以了，喝汤。
很好，很好。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

可乐

广东管猪舌头叫猪俐,猪俐又分猪俐和猪横俐.吃起来口感不一样,做法也是不一样的.
建议煲汤用.汤好喝,俐好吃~rolleyes.g

迪克

你只要把视线集中于一点............. 两只眼睛的颜色就一样啦～～

笨猫

我也觉得像奥贝斯坦，可是两个眼珠的颜色明明是不一样的……汗！

迪克

金银妖瞳是罗严塔尔;)

我用的头像是 欧贝斯坦（那个瞎子tired.gif）

笨猫

Originally posted by 迪克 at 2004-3-28 07:09 PM:
楼主说的这个东东 做起来很方便
一般南方称之为 酱门腔 北方称卤水口条
北方做法可以越煮越嫩 南方可以把它酱到和鸭胗 鸡胗一样有嚼头
简单做法可以凉拌或者醉门腔
............
楼主愿意学再详细讨论吧tire ...

和金银妖瞳一起讨论食物吗？偶可没那个胆！bushuo.giftongue.gif

mickybella

猪舌头做成了是非常好吃的！:)
反正就是煮嘛，也不难的^_^

迪克

楼主说的这个东东 做起来很方便
一般南方称之为 酱门腔 北方称卤水口条
北方做法可以越煮越嫩 南方可以把它酱到和鸭胗 鸡胗一样有嚼头
简单做法可以凉拌或者醉门腔
............
楼主愿意学再详细讨论吧tired.gif