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麦香奶茶

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tT
发表于 2005-12-10 20:15 | 只看该作者

萝卜焖牛肚

girl.gif

补上做法：
牛肚先用清水煮开，倒掉旧水，换上新水，放八角，姜，橘子或者橙子皮，放一点点醋，小火煮2小时。取出，洗干净，切小片。
锅热油，放盐，姜，八角，爆炒几下，放柱侯酱，酱油，盐，糖，辣椒酱或辣椒干，放点水，把切好的萝卜块放进去一起大火焖半小时。
出锅前放上葱丝。

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2005-12-11 at 12:57 ]
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
12#
发表于 2007-4-30 12:53 | 只看该作者
原帖由 雨过竹林 于 2007-4-29 22:07 发表
现在科隆 哪还有卖 牛肚的啊???
超级想吃,但是买不着,连REAL 里也没有了.

我在WALMART，REAL， AKZENTA都见到有卖的
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雨过竹林

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发表于 2007-4-29 21:07 | 只看该作者
现在科隆 哪还有卖 牛肚的啊???
超级想吃,但是买不着,连REAL 里也没有了.

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想念李琦

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发表于 2005-12-11 19:14 | 只看该作者
多少钱啊 贵吗

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shishi

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Csuchen魅力奖章
9#
发表于 2005-12-11 16:49 | 只看该作者
嗯，还真没有放醋
下次我还是到marktkauf买，那里买的十几分钟就可以了

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麦香奶茶

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8#
发表于 2005-12-11 12:56 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-12-11 12:52 PM:
上次在real买了牛杜，炖了4个小时没有烂
郁闷 阿

2小时就烂拉。你可能没放醋。要稍微放点醋的。
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shishi

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Csuchen魅力奖章
7#
发表于 2005-12-11 12:52 | 只看该作者
上次在real买了牛杜，炖了4个小时没有烂
郁闷 阿

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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
6#
发表于 2005-12-11 01:44 | 只看该作者
不错不错
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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醉心奶黄包

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发表于 2005-12-10 23:52 | 只看该作者
很不错啊，楼主能不能介绍一下是怎么做的啊?

牛肚是不是要处理一下去腥味呢？

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steller

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发表于 2005-12-10 21:09 | 只看该作者
很不错啊.koushui.gikoushui.gikoushui.gi
我是小黑人~~~~~

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