问饺子馅

冰雨人生

有谁知道牛肉或是羊肉做饺子馅的话，搭配什么蔬菜好吃呢？？我只知道放葱的，所以想请教一下大家！;)

ghyhj

牛肉和芹菜，绝配。

littleflyfish

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-11-7 16:47:

谢谢！前一步骤是知道的，但是就是不知道加什么菜最好吃！柿子椒是什么椒来的？

就是青椒，灯笼椒:):)

冰雨人生

Originally posted by zyll at 2005-11-7 09:39:
牛肉或羊肉剁碎后,水打馅,朝一个方向搅拌,逐步加水,把肉馅调得很稠,加香油,再搅拌,然后,再加你所喜欢吃的菜(如:白菜\西胡\荤香\韭菜\芹菜\柿子椒\西红柿\黄瓜……)

谢谢！前一步骤是知道的，但是就是不知道加什么菜最好吃！柿子椒是什么椒来的？

zyll

牛肉或羊肉剁碎后,水打馅,朝一个方向搅拌,逐步加水,把肉馅调得很稠,加香油,再搅拌,然后,再加你所喜欢吃的菜(如:白菜\西胡\荤香\韭菜\芹菜\柿子椒\西红柿\黄瓜……)

littleflyfish

Originally posted by Magnolia at 2005-11-5 19:43:

yes.gifyes.gifyes.gif

littleflyfish

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-5 18:56:
白菜

贝贝也爱吃呀11.gif11.gif

Magnolia

Originally posted by littleflyfish at  02:41 PM:
其实和白菜一起很好吃的，因为牛羊肉比较干，白菜的水分比较大，配在一起挺好吃的。

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娇贝儿

白菜

littleflyfish

其实和白菜一起很好吃的，因为牛羊肉比较干，白菜的水分比较大，配在一起挺好吃的。