999皮炎平

原帖由 侬家后院 于 2006-9-17 21:39 发表


第一次听说啊. 谢谢. 可是皮好象很难去的, 是不是要煮熟了后再去啊. 鸡油生得时候能去掉吗, 是就洗就去掉了吗?
这个汤很好喝的样子, 不过好象也容易上火啊.. :koushui.gi

鸡油就是一块块黄色的脂肪，比如在屁股附近，用刀可以直接切掉的，鸡皮比较容易去的

ps : 这个汤就是让上火的，嘿嘿

Guo

光第一个可不行，继续你的秘方，精华吧

侬家后院

原帖由 999皮炎平 于 2006-9-17 21:36 发表

你要在炖之前把鸡身上鸡油和大部分鸡皮都去掉，比如从鸡屁股到大腿附近的鸡皮和鸡油就全部去掉，不然上面漂一层油，你做的时候要不停瓢油。

第一次听说啊. 谢谢. 可是皮好象很难去的, 是不是要煮熟了后再去啊. 鸡油生得时候能去掉吗, 是就洗就去掉了吗?
这个汤很好喝的样子, 不过好象也容易上火啊.. :koushui.gi

999皮炎平

原帖由 巧克力 于 2006-9-17 21:29 发表
我就不信都是你做的？？:hit.gif
估计里面没一样是你做的。。。。

看你现在幸福了。。。小日子真是越过越红火~~~lol.giflol.giflol.giflol.gif:hit.gif:hit.gif

我都参与制作了

999皮炎平

原帖由 侬家后院 于 2006-9-17 21:32 发表
你的汤鸡怎么做的. 我上周也做了一次, 油得不得了, 勉强吃了一只腿就腻得不得了, 汤根本下不了嘴, 结果全倒了. :hit.gif

你要在炖之前把鸡身上鸡油和大部分鸡皮都去掉，比如从鸡屁股到大腿附近的鸡皮和鸡油就全部去掉，不然上面漂一层油，你做的时候要不停瓢油。

cereus

原帖由 999皮炎平 于 2006-9-17 21:32 发表


太好了，看照片就可以生津止渴lol.gif

xinsui.gif8放鸟。。。。。

侬家后院

你的汤鸡怎么做的. 我上周也做了一次, 油得不得了, 勉强吃了一只腿就腻得不得了, 汤根本下不了嘴, 结果全倒了. :hit.gif

原帖由 999皮炎平 于 2006-9-17 21:03 发表
重点介绍
顾名思义，人参，鹿茸，枸杞一样不少，当然还有一只性感的汤鸡喽！应了那句话  
“男人，就该对自己好一点”

999皮炎平

原帖由 cereus 于 2006-9-17 21:30 发表


xinsui.gif楼上8厚道！

哼哼，等俺回国，天天放照片上来馋你，等着吧！:man.gif

太好了，看照片就可以生津止渴lol.gif

999皮炎平

原帖由 巧克力 于 2006-9-17 21:29 发表
我就不信都是你做的？？:hit.gif
估计里面没一样是你做的。。。。

看你现在幸福了。。。小日子真是越过越红火~~~lol.giflol.giflol.giflol.gif:hit.gif:hit.gif

no，no，no，士别三日，当刮目相看啊！这些可都是我新学的

cereus

原帖由 999皮炎平 于 2006-9-17 21:27 发表

哼哼pig.gif ，我的目的达到了

xinsui.gif楼上8厚道！

哼哼，等俺这周回国以后，天天放照片上来馋你，等着吧！:man.gif