shirleyxjn

天啊，讨论肉月饼啊，让我想起原来在上海的时候，每年这个时候我们华师大食堂都会做肉月饼呢。而且特别好吃，还比外面卖的便宜。
口水ing……  好想吃啊~~~~

北京人在亚琛

原帖由 xxlinlin9527 于 2008-9-9 22:05 发表
看来这个拼死也得去了

您还大老远赶回来啊~~~精神可嘉！
你要是真去跟我说一声。过去找你聊聊

SeanLi

原帖由 anthony3 于 2008-9-9 23:41 发表
新生见面会是RWTH的吗？还是对所有学生的呢？FH Aachen的学生可以参加吗？

当然欢迎FH的新生同学前来参加，
学生学者会是针对所有亚琛中国学子开展活动的。

njucch

长发肉月饼:)

原帖由 hihigh 于 2008-9-10 00:53 发表


我觉得电烤箱不错
跟正宗老大房"烘箱"烘出来的味道是一样的
肉月饼又不是红薯
吃的不是那个炭香
吃的是酥皮的层层碎碎和肉馅的肥香醇厚
明火烤炉会把酥皮烤干不酥了
就跟蟹壳黄差不多了
而且炭香太重喧宾 ...

hihigh

原帖由 taiji 于 2008-9-9 22:12 发表

正宗的苏式肉月饼要一种支在大街上，象烤地瓜一样的那种炉子烤出来，那才叫一个香，烤箱，铁锅达不到那个效果的。

我觉得电烤箱不错
跟正宗老大房"烘箱"烘出来的味道是一样的
肉月饼又不是红薯
吃的不是那个炭香
吃的是酥皮的层层碎碎和肉馅的肥香醇厚
明火烤炉会把酥皮烤干不酥了
就跟蟹壳黄差不多了
而且炭香太重喧宾夺主（也不健康。。。）
要吃那个香味还是烤红薯这种原来没有什么香味需要借味的比较合适

anthony3

新生见面会是RWTH的吗？还是对所有学生的呢？FH Aachen的学生可以参加吗？

taiji

原帖由 hihigh 于 2008-9-8 17:24 发表


肉月饼我会做哈哈
不过太麻烦了
另外用烤箱比用铁锅煎要好

正宗的苏式肉月饼要一种支在大街上，象烤地瓜一样的那种炉子烤出来，那才叫一个香，烤箱，铁锅达不到那个效果的。

xxlinlin9527

看来这个拼死也得去了

阿拉丁

此次活动还有赞助商提供的机票优惠卷，来参加的同学都可以拿到。

alessia

月饼,我也想吃。........