shishi

别名天台云雾茶，产于浙江省天台山华顶峰，茶树大都种植于海拔800～900米山处。茶区气候夏凉冬寒，常年平均气温为12.2℃，四季浓雾笼罩，冬季经常积雪，年降水量1900毫米，茶地终年保持湿润。山地为砂质壤土，土层深厚肥沃，茶农多选有利地形，零星分散栽植，周围种以其他树木，形成挡风、防寒的天然屏障，阻止高山大风寒冷的威胁。由于山中气温较低，萌芽迟缓，于小满后始行采摘一芽二叶初展。

　　为保证该茶特色，只采春茶。原属炒青绿茶，手工操作，现改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方法制作，经鲜叶摊放，高温杀青，煽热摊凉，轻加搓揉，初烘失水，煽热摊凉，入锅炒制，低温辉焙，稍凉装箱等工序制成。成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮，冲泡3次尤有余香，充分显示高山云雾茶的添然特色，被列为绿茶中的珍品。

　　天台山产茶约始于汉代，据记载，东汉末年道士葛玄已在华顶植茶。隋唐以后，渐有名气。唐时，日本高僧最澄来天台国清寺学佛，归国之际，带去茶籽，试种于近江(滋贺县)孤本村国治山麓，迄今已千余年。

五湖散人

Originally posted by shishi at 2005-2-1 20:23:
你说的不是名茶。biggrin.gi

那又是什么呢？

shishi

Originally posted by 五湖散人 at 2005-2-1 20:18:
以前据说云雾茶要用训练之后的猴子才采得到，不知道今天有没有这种真东西了。

不对哦，我们那里的云雾茶都是人工的，
只是位于山顶， 没有污染，
顶级云雾茶叶很贵的，一年没有几近的

shishi

Originally posted by 五湖散人 at 2005-2-1 20:00:
怎么没有玉山云雾茶，
或者冻顶乌龙之类的，听说这些才是极品中的极品么？

你说的不是名茶。biggrin.gi

水瓶座小天天

我喝龙井和铁观音 ^_^

五湖散人

以前据说云雾茶要用训练之后的猴子才采得到，不知道今天有没有这种真东西了。

五湖散人

怎么没有玉山云雾茶，
或者冻顶乌龙之类的，听说这些才是极品中的极品么？

wo

我喝茶从来都是瞎喝的。

shishi

Originally posted by shishi at 2005-2-1 16:42:
诃子(附：藏青果、青果)
    诃子外形似橄榄，黄棕微皱有光泽，
    断面灰黄显颗粒，利咽止泻平喘咳。
    [来源]  为使君子科落叶乔木植物诃子(诃黎勒)Terminaliachebula Retz的成熟果实。
    [产地]  原产 ...

牙签妹妹的问题好难啊
找了半天才找到cry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gif

shishi

诃子(附：藏青果、青果)
    诃子外形似橄榄，黄棕微皱有光泽，
    断面灰黄显颗粒，利咽止泻平喘咳。
    [来源]  为使君子科落叶乔木植物诃子(诃黎勒)Terminaliachebula Retz的成熟果实。
    [产地]  原产印度。马来西亚、缅甸，现我国云南、两广等地均有栽培。
    [采收]  秋末冬初，果实成熟时采摘，晒干。晒时不宜多翻动，否则颜色变黑，不光滑。
    [药材形性]  呈卵形或长圆形，长2-4cm，直径1.5~3cm，表面黄绿色或暗棕色，微有光泽，有不规则的细皱纹，有纵棱5-6条，基部果柄痕，质坚硬，断面灰黄色，显颗粒状砂性，果肉与果核紧贴，内果皮成坚硬木质核壳，内含白色细小种仁，两片子叶相互重叠成卷旋，有油性，气微，味酸涩。
    以黄棕色、微皱，有光泽。形如橄榄，坚实，肉厚者为佳。
    [炮制]  原药拣去杂质，洗净晒干，用时打碎。诃子肉  净诃子以水略浸泡，闷润，敲开，剥去内核，取肉晒干。
    煨诃子  净诃子用湿面团包裹，置热火灰中，煨至面皮微焦为度。现将诃子武火炒或以麸皮拌炒(诃子100公斤、麸皮12公斤)至深黄色，见焦斑时，取出摊凉。经麸炒、面煨后，能促进温中健胃固肠的作用。
    [成分]  含大量鞣质，水解产物为黄没食子酸，并含诃尼酸、诃子酸、诃子素及多种有机酸。
    [性味，归经]  苦酸涩平，入肺、大肠经。
    [功用]  涩肠止泻、敛肺利咽。用于久泻久痢、脱肛，肺虚喘咳，久嗽失音，肠风便血、崩漏带下，遗精盗汗等症。
    [处方名]  诃子  炒诃子  煨诃子  诃子肉
    [用法、用量]  煎服2-6克。
    [保贮]  放缸甏内，置干燥处。
    附药
    1．藏青果(西青果)  为本品之幼果，秋季采收，蒸者后晒干。诃子幼果呈长卵形，略似橄榄，外表黑褐色，有明显的纵皱纹，质坚硬，断面有胶质样光泽，果肉厚，黄绿色，核不明显，气无，味苦涩微甘，以干燥，坚实，断面无中空者佳。性味微酸、苦涩平，能敛肺利咽、涩肠止泻，用于白喉、喉炎，扁桃体炎、菌痢等症。煎服2-6克，打碎入煎。
    2．青果(广青果)  为橄榄科植物橄榄的干幼果，秋季采收晒干。主产广东。本品呈纺锤形，两头钝尖，长2．5-4cm，直径1-1．5cm，表面棕黄色或棕黑色，有不规则的皱纹，内有果核，无臭味涩，久嚼微甜。性味甘酸平，有清热生津、利咽作用，用于咽喉肿痛，口渴。煎服5-9克，鲜品口嚼或入煎3-5粒。