insectide.

有电动牙刷的可以用代替。

我是糖糖呀

我还真用铁丝的那个打到硬性发泡了，以前的人也没有电动的啊，西方人做蛋糕的历史比电动打蛋发明的时间长。不过筷子我还真没有试过
chem.gmwang 发表于 2009-5-12 23:39

我要是用打蛋器，撑死打出点软泡来，然后就趴下了
我这人懒得使劲
古时候的人有劲，比不上。。。。。。

chem.gmwang

我还真用铁丝的那个打到硬性发泡了，以前的人也没有电动的啊，西方人做蛋糕的历史比电动打蛋发明的时间长。不过筷子我还真没有试过

我是糖糖呀

女人，我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊，先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧，你要做什么啊，几人份的啊，我上次做了七八个人的，没问题~反正就是要有耐心和力气，花点时间呗
洞动 发表于 2009-5-12 20:28

哈哈哈哈，男人。。。。。。
你能徒手把蛋清打成硬性发泡？

chem.gmwang

女人，我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊，先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧，你要做什么啊，几人份的啊，我上次做了七八个人的，没问题~反正就是要有耐心和力气，花点时间呗
洞动 发表于 2009-5-12 20:28

男人，你是男人哎，有的是力气，人家一个弱女子，你要求人家用筷子和木得锅铲打发，难度系数太大了啦，我还以为是那种铁丝的手动打蛋器呢。不过说实话还是电动的舒服啊，基本不用使劲

chem.gmwang

我有手动的打蛋器，就是那种铁丝的那种，也用这个做过提拉米苏也成功的打发了，呵呵。

geminiyuan

我上次打蛋是在冬天最冷的那几天　用尽全力打了十分钟　竟然满身大汗了（在冷风嗖嗖的厨房）还是完全没有被打发的迹象
只好改做简易蛋糕了

洞动

女人，我上次自己做提拉米苏的时候也没有打蛋器啊，先拿筷子再拿那种木的锅铲试试吧，你要做什么啊，几人份的啊，我上次做了七八个人的，没问题~反正就是要有耐心和力气，花点时间呗

我是糖糖呀

恩，我还是考虑买一个新的，谢谢楼上的啦~

chem.gmwang

其实买了可以带回国啊，即使国内没有烤箱也可以做个提拉米苏，冻芝式蛋糕什么的还是很能震住别人的。
楼主要是不是经常做的话又在这里求不到，可以找我借，呵呵，不过我不住unicenter，住hustadt。