紫扣子

不复杂呀!我最爱里面的年糕条,烤肉馆里的店员偏说是米条....气死我了!就是年糕就是年糕!!!!!!!!!!!!!!!

iooin

你说得片儿压根没看过，张那拉知道。程序太复杂了。。。。。。。。。我还是直接放水里煮得了。。。。。谢了，解释得非常详细

吃花生的大灰狼

酱紫

泡菜我最喜欢的也是这样做汤, 味道好极了.

紫扣子

我是看电视里面采访金....做的,忘了叫什么,就是和张娜拉演红豆女之恋里面的小眼镜,我管他叫"野比"不过他笑起来真是灿烂呀!还满不错的,因为经常吃,好这口,店里的好吃离家远呀!
用香油炒葱丝和五花肉片,放点姜丝也行,其他配料我就没看见了,肉差不多的时候放泡菜炒香,然后加水,豆腐片,年糕条,盐,味精,煮吧!越煮越香呀.................

iooin

是说把泡菜放到水里煮开就成泡菜汤了吗，还是要加点别东西？

iooin

各位哥哥姐姐，请问一句泡菜汤怎么做啊。很想试一下

blitzkrieg

要是希望他酸点，就不要放冰箱
放在室温1到2天就可以了

另外想做泡菜汤的话，建议要用老泡菜，就是泡菜时间放长点再做汤。

[ 本帖最后由 blitzkrieg 于 2006-11-2 22:45 编辑 ]

紫扣子

是呀!我今天也取到泡菜了.......忍不住吃了几口!!!!!!!!! 我也准备做泡菜汤的!
哈哈~~~是不是再放几天会酸一些?

neolane

托mm的福 还不够酸 所以可能汤的味道就不那么地道了 不过拿邻居做过实验了 没喝出人命来

blitzkrieg

呵呵还合你的口味吧