123
返回列表 发帖
带鱼

积分
22770 
威望
9086  
金钱
14  
阅读权限
1 
性别
女 
来自
nizzaallee 
在线时间
5 小时 
9# 跳转到 »
发表于 2004-2-13 21:21 | 只看该作者
gift.gif蒸好之后连容器一起取出，用冷水冲一下，就可以吧凉皮撕下来。切成1厘米左右宽窄。

重复前面步骤，继续蒸下一张凉皮。直到面浆蒸完。就可以吃了。

TOP

带鱼

积分
22770 
威望
9086  
金钱
14  
阅读权限
1 
性别
女 
来自
nizzaallee 
在线时间
5 小时 
8#
发表于 2004-2-13 21:20 | 只看该作者
gift.gif将装有面浆的容器放入烧开的水中，轻轻晃动容器，使面浆分布均匀

盖上盖子，隔水蒸5分钟

TOP

带鱼

积分
22770 
威望
9086  
金钱
14  
阅读权限
1 
性别
女 
来自
nizzaallee 
在线时间
5 小时 
7#
发表于 2004-2-13 21:19 | 只看该作者
gift.gif舀一勺面浆倒进去

TOP

带鱼

积分
22770 
威望
9086  
金钱
14  
阅读权限
1 
性别
女 
来自
nizzaallee 
在线时间
5 小时 
6#
发表于 2004-2-13 21:17 | 只看该作者
gift.gif将剩下的淀粉跟液体搅匀成面浆
在扁平的金属容器（蛋糕模子、蒸凉皮的专用锣锣或者金属饭盒盖，都可以）中刷一层油

TOP

带鱼

积分
22770 
威望
9086  
金钱
14  
阅读权限
1 
性别
女 
来自
nizzaallee 
在线时间
5 小时 
5#
发表于 2004-2-13 21:16 | 只看该作者
gift.gif将分层的液体上面略清的部分倒掉，就成了这个样子了。

TOP

123
返回列表