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2#
发表于 2005-4-6 16:07
| 只看该作者
我觉得不一定啊！
如果职业就是做菜的话，那可能对吃比较讲究一点了。平时自己做的话，就会注意到健康问题。所以可能下班后，吃的就比较挑剔，食欲也会有影响的。
至于我，我只是喜欢做菜的这个过程。
当然，我也喜欢吃，所以只要有好吃的，我总是有食欲的。
不过对吃有兴趣的人，我觉得应该注意一下食物的搭配和用料。
以为我们日常吃的东西很多吃多了都会致癌的。一定要注意。而且爱吃的人，容易吃多，肠胃容易有问题咯。
最好就是吃一顿大餐以后，吃2到3顿清淡的饭菜。一定要结合好才可以身体健康。
还有就是，大料（花椒，八角，茴香等等）不可以多吃，吃多了是至癌的。
老抽也不可以多放，买酱油要买好的牌子，还有一些作料，宁愿贵一点，但是少放点，也比买便宜的，但多放要好。
我很主张做菜放蒜和姜，这样很多时候可以把高温热油产生的毒素中和掉。对人体有好处。 |
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发表于 2005-4-6 17:45
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