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Fatimah

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发表于 2005-2-27 17:07 | 只看该作者
Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-2-27 17:01:
我喜欢小笼馒头

常做啊?
爱野性拒绝丧失天性...
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慵懒的猫

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发表于 2005-2-27 17:05 | 只看该作者
我爱吃~~blush.gif
轻轻的我走了，不带走一片云彩

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水瓶座小天天

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发表于 2005-2-27 17:01 | 只看该作者
我喜欢小笼馒头
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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发表于 2005-2-27 16:52 | 只看该作者
Originally posted by 小伊达の花儿℡ at 2005-2-27 04:49 PM:
就是发酵粉事先一定要用温水化开，一袋用500克面粉，和面也要用温水，一定不要加盐，在面粉里和上backpulver,面要和软些，和好的面要盖个盖找个稍热的地方放0.5到1小时左右，面发好了，揉成小馒头状的时候一定要在 ...


小花mm厚道哦:
  　　　 ∧ ∧︵
　　　ミ^ō^ミ灬)～

众里寻他千百度，暮然回首,那人却在灯火阑珊处~~
米女来啦，冲啊~

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发表于 2005-2-27 16:49 | 只看该作者
就是发酵粉事先一定要用温水化开，一袋用500克面粉，和面也要用温水，一定不要加盐，在面粉里和上backpulver,面要和软些，和好的面要盖个盖找个稍热的地方放0.5到1小时左右，面发好了，揉成小馒头状的时候一定要在案板上多放些面粉多揉一会儿，上锅蒸就OK啦

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Fatimah

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发表于 2005-2-27 16:40 | 只看该作者
Originally posted by 小伊达の花儿℡ at 2005-2-27 16:40:
我会，我会。。。。不算高手但也还好啦

洗手恭听.
爱野性拒绝丧失天性...

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小伊达の花儿℡

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发表于 2005-2-27 16:40 | 只看该作者
我会，我会。。。。不算高手但也还好啦

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发表于 2005-2-27 16:36 | 只看该作者
问题是，我蒸出来的都 不太白~
而且也不是很均匀。。。

有高手给指教下么？
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米女来啦，冲啊~

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发表于 2005-2-27 16:34 | 只看该作者
嗯，最好再加一袋backpulver,有点相当于碱的作用，蒸出来的馒头会更好一点

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发表于 2005-2-27 15:31 | 只看该作者
fafafa,en.......yes.gif

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