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chinesehejing

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发表于 2007-6-24 14:02 | 只看该作者
一定要尝试，姜，我的最爱阿！！！！
君子小人，总在一念思量

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珍妮冬冬

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发表于 2007-6-24 13:25 | 只看该作者

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littleflyfish

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发表于 2007-6-24 11:58 | 只看该作者
好神奇！
爱过就好

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麦香奶茶

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发表于 2007-6-24 09:41 | 只看该作者
原帖由 牛奶年糕 于 2007-6-23 23:54 发表
stay longer time,it will be like shuang pi nai ...quan bu ning gu qi lai le...

你说是冷吃法吧？恩，下次试试。
臭美精, 自恋狂!

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牛奶年糕

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发表于 2007-6-23 22:54 | 只看该作者
stay longer time,it will be like shuang pi nai ...quan bu ning gu qi lai le...

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Csuchen美食大师奖章
3#
发表于 2007-6-23 21:06 | 只看该作者
吃一口，口感十分嫩滑，姜汁的味道浓郁，稍微有点辣辣的，再配上牛奶的清香，真是个又美味又健康的甜品！

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2007-6-23 21:04 | 只看该作者
接着这步比较讲究。先在奶锅里放入适量的糖，然后倒入和姜汁比例为1：10到1：12的牛奶。用勺子不停的搅拌直到牛奶散发热气。但是切记，不可以让牛奶煮开。最适合的温度是70到80摄氏度。
然后把牛奶从半空倒到放姜汁的碗里。记住不可以搅动。
让它静止5分钟。牛奶就凝固成豆腐花的状态了。
是不是很神奇？！

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