Killian

经历了那么久的磨练，凤凰终于涅磐了，祝你今后也能一帆风顺

麦香奶茶

“东#酒楼”打工记实（连载二十五）


现在回忆起来，1年多以前在ABC餐馆工作的日子可以说是天天都是很开心的渡过的。林太太他们一家子人好先不说，在那里工作的其他员工人也都很友善。
那里有一个从中国过来打工的湖南大厨小敬师傅，30来岁人，干起活来从不喊累。有的时候中午3点他要休息离开餐馆了，可是这个时候如果又有几个客人进来的话，他一定立刻放下东西，帮老板炒完餐才离开。而小敬师傅已经到了德国1年多了，他365天，天天工作，从来没休息过。就连林太太他们让他休息，他也说不用了。另一个大厨叫“康哥”，他是李太太他们的同乡，很多年的老朋友了。康哥说的一口平洲口音的广东话，是个真正的广东餐大厨。只要他出手，没有人会说他做的餐不好吃的。但是康哥年纪也不小了，所以他每星期只去ABC餐馆工作3天，而每当他出现的日子，我们就知道有好东西吃了。

在ABC餐馆因为老板和员工能打成一片，大家虽然有分工，可是还是很注重团体合作精神。于是在有的比较忙的日子里，我在处理好自己工作的情况下，肯定会主动帮忙厨房或者外卖那里的工作。而在特别清闲的日子里，我却闲不住。因为我觉得光站在那里不干活却拿同样的工资有点过意不去，于是我就跟厨房里的师傅们学包春卷，云吞。没过多久，我这个跑堂不但学会了炸北京鸭，弄糖醋鱼，甚至连切菜码，擦地板都做过了。我不介意多干活，真的不介意。只要干的开心，体力上累一点又有什么关系呢？！

可是我在德国开始我的大学学业后，第一份正式工作就是当中餐馆的跑堂。这行一干就干了3年了。现在我可以最多同时捧6个盘子：左手拿4个，右手拿两个。餐馆里的99%的饮料我都了如指掌。我甚至会调鸡尾酒。我对客人服务一流，在餐馆和客人聊起天来他们以为我是在德国出生的。我包过春卷云吞，我炸过鸭子，鸡和鱼。我调过汁水切过菜。可是当我静下来想想的时候，我不禁纳闷起来，难道我在德国的留学日子真的是学校，餐馆和家这个三角形吗？难道我真的要干一辈子的跑堂吗？！

不！我不要这样的生活！！！我觉得自己的能力远远高于只做一个餐馆的跑堂。我希望把自己学到的东西能够运用到兼职上去。我不甘心一直做一个跑堂！！！可是我能干什么呢？做跑堂以前我曾经兼职做过一阵子的平面模特，可是人家也只是在有片拍的时候才会找我，工作时间不稳定。虽然每小时工资比较高，可是绝对不够养活自己的。做中文家教？我曾经给5个在德国出生的华人小孩做过家教---4欧一小时，同时教5个人！可是那家华人太抠门了，4欧一小时教5个孩子中文绝对不是一个公平的价钱。我也是不可能走回头路的。

其实我很清楚知道自己想要什么：我想进德国公司工作！我想了解并学习德国人的做事方式。我要把我的语言优势：普通话，广州话，英文，德文发挥出来。我要把第三个副专业---经济学里学到的东西应用到工作当中去。

你相信神吗？我信！我真的信！！！我再一次深深相信我的守护神是一直存在着的，而且它会在我无助或者沮丧的时候出现并且搭救我。这不？我的守护神又再一次出现了：我找到了一份在德国贸易公司工作的机会。我需要同时使用中文，英文和德文。我需要把以前学到过的外贸知识运用到工作中去。我完全有机会和必要去了解德国人的工作方式，而我又可以站在德国和中国之间调节双方在贸易上的误解并且起到协调的作用。我的工资比以前高出了一大截。我可以不再需要靠体力去挣生活费了，我可以坐着上班。我。。。。。。我很高兴，我很满足，我要感谢神！！！

可是当我跟ABC餐馆的老板啊辉提出辞工的那天，我的心就揪着疼。直到我把话说出口的那一刻，我经历了一整天强烈的思想斗争。啊辉得知我要离开的时候，我看到他脸上的笑容突然变的僵硬了起来。他低下头去，没看我，脸上露出了惋惜的表情，他说：“那好吧，你找到更好的工作，我也很替你高兴。如果你有什么其他朋友介绍过来，就让他们给我打电话吧。”

啊辉，谢谢你！真的很谢谢你和你们一家对我的关照！是你们一家让我对中餐馆的态度产生了巨大的转变。是你们当初给了我巨大的希望和喜悦，但是我很抱歉，为了自己的前途，我不得不离开，不得不让你们失望了。

我已经离开餐馆两年了。也就是说，我已经离开中餐馆的打工生涯两年多了。回想一下，我离开的当晚啊辉开车把我们一群员工拉去了酒吧，说是给我饯行。后来他的生日，他妈妈生日，圣诞节他都给我打来电话，让我和HB过去吃饭聚会。这不，今天是啊辉接手ABC餐馆4周年纪念日，下午他又给我打来了电话，让我们晚上过去打火锅。哎~，这样有人情味的好老板，真的是去哪里找啊！

再回想一下在东#酒楼工作的日子，虽然已经离我很远很远了。在我当时还在那里工作的时候，我就很憎恨歪嘴鸡，我很讨厌他，很讨厌那里的环境，我一直有冲动在临走的时候要把他狠狠臭骂一顿。不过现在再回想，我在讨厌他之余，又多了份感激之心。我很感谢他当初录用了我。虽然说在东#酒楼里工作的日子我觉得很不开心，但是那是我第一份在德国留学的正式工，在我没有经验的前提下，他肯给我机会在那里学习工作，他给我机会自己赚钱养活自己，所以我对他还是报有感激之心的。另外，我还很感谢他这么变态。他让我看到了社会，人类丑恶变态的一面，在那里的工作使我变的更坚强，更成熟。就算以后我再遇到变态的人和变态的事情，想想歪嘴鸡，想想东#酒楼，估计也是小巫见大巫了吧。

数数，一共写了25篇中餐馆打工记实了。因为上课和考试的关系，25篇文章，一共才8万多字，我居然写了四个多月。期间写写停停，脑海里的记忆也变的逐渐模糊起来。不过正如我开篇叙述的一样，这个连载是记录我在德国中餐馆打工的真实经历。也可能正是因为它太过真实，我的一些亲戚朋友都一直支持我，一直追着看。对此我真的十分感激！这个连载我一开始是发表在我以前的MSN SPACE里，因为通常去我SPACE做客的，都是身边的同学，朋友或者家人。在那个SPACE里，故事里的人物我全部用的是真名。不过后来MSN SPACE改版后，我就把博客搬了。新的博客是公开的，于是很多新朋友看到了我的故事，包括我故事中提到过的几个主要人物。其中就有人告戒我要把故事人物的名字改一改，好避免可能发生的不必要的麻烦。于是我听从了这个人的劝告，把里面地点和人物的名字全部改了。但是故事还是真实的。

其实写到最后已经没有什么要写的了。我在考虑作结尾的时候，真的要像一般人会做的那样：谢谢亲戚，谢谢朋友，谢谢捧场吗？好象太老套了点吧？！

好吧，既然我是记录事实，那么我就再以事实结束我的故事吧。我离开东#酒楼两年半了，而我的另外两个朋友却在那里受了两年的煎熬，她们见识了两年半的变态环境。估计在这个世界上，最能明白我当初心情的，也就只有这两个朋友了。
歪嘴鸡和他老婆五月花终于离婚了。听在那里打工的朋友青青说，五月花现在已经是变的阴阳怪气的了，她再也不是当初性格爽朗人缘极好的老板娘了。而歪嘴鸡则把他的变态功夫继续发扬光大，但是正如所青青说的，他的变态功夫其实也不过那么几招，见识多了，就当他是只疯狗不与理睬也就罢了。
不过现在他们俩闹离婚，五月花就狮子开大口，她不但要取得餐馆的经营权，餐馆楼上的房产她也要，女儿的抚养权也得归她。而在德国对女人的保护却比较多，特别是有孩子的女人。所以歪嘴鸡如果日后继续工作的话，他每月工资的30%就得拿出来作为女儿的抚养费。如果他不工作，那么这个自认不可一世的老板就要报失业了。

闹闹闹，闹到今天这个地步，歪嘴鸡还拥有什么？！他除了一具衰老变形的身躯，真的可谓是什么都没有了。
可恨之人，还是有可怜之处。除了一声长长的叹息，我还能做什么。

（完）

movestar

文章越来越短了

Killian

苦尽甘来了  
真的要结束了？

麦香奶茶

“东#酒楼”打工记实（连载二十四）


ABC餐馆的工作比起东#酒楼来其实并不轻松。因为ABC餐馆的面积虽然只有东#酒楼的二份之一，可是客桌都设在二楼。而厨房和水吧台却在一楼。那里买外卖的客人十分多，所以一但忙起来，我不但要不停的攀登一次性19级楼梯，还得顾全一楼的外卖情况。一天下来，这楼梯我可真是说不好一共踏了多少级了。

但是正如我以前一直提到过的，干活其实是不能把人干死的。体力上虽然累一点，但是如果干的舒心，人根本就不会去计较体力上花费的力气了。我可以说，到目前为止我一共遇到过2个真正的好老板。一个是我出国前工作了半年的那家公司里的RM，另一个是ABC餐馆这一家子。

林先生林太太和啊辉这一家关系特别融洽。林先生是个十分风趣的人，经常和林太太拌拌嘴，而林太太则不时会顾作生气的回驳过去。老两口一天下来吵吵笑笑，倒是十分好玩儿的。
林太太在我刚去工作那天对我就特别友好。之后一直不断把餐馆里发生的事情告诉我。估计她在德国是待腻了，找到个愿意听她诉说，又是讲粤语的人，在德国的确不容易。
于是我们的关系一下子就变的很紧密。从林太太林先生跟我说的话里我得知ABC餐馆以前其实是有个干了很多年的跑堂的，那人叫啊昆。

啊昆为人十分聪明，干活手脚灵活动作又快，深得林太太他们喜爱。可惜啊昆后来和一群越南和土耳其的小混混在一起，一到下班时候就去赌钱（为什么这些人都这么爱赌？！以前东#酒楼的宋师傅和小黄黄就是因为嗜赌而把赚的钱都输光了！），没多久就把几年积蓄都输光了。后来输的连买件新衣服的钱都没有。林太太气啊昆之余又很为他可惜，于是经常在逛街的时候就给啊昆留意衣服和生活用品。看到合适的就买下来送给啊昆。
后来啊昆认识了一个中国女朋友，那个女的对他一片痴情。可是啊昆却有几次当着ABC餐馆这么多人的面狠狠的骂那个女的，把她赶走了。林太太看不过眼，劝了几次，却被啊昆骂了回去。于是她心里难受了好长时间。

没多久，啊昆回了趟中国，在那里找到了个老婆，于是回来向林太太他们辞工了。林太太说，当时她们都把啊昆当自己的第二个儿子来看待了，啊昆说走就走，他们当然是一万个不舍得的。不过如果他真的找到了自己的幸福，不舍得也只能放手。

不过最另林太太他们感到痛心的是，啊昆一点没把林太太他们对他的恩惠放在眼里。啊昆离开后，他有一个同乡在ABC餐馆负责每天早上打扫卫生，当林太太向她询问起啊昆的情况的时候，问他为什么回中国了，却一个电话都不打给他们，而他们又没有啊昆中国的电话号码。那个女的当时就说漏嘴了，她说：“啊辉说你们都看不起他，你们都不好！他说回去以后就可以脱离你们了。”
林太太说听了这话以后真是感觉到好痛心。不过既然人家不愿意和他们联系，他们也就不必再去打搅别人了。

广东人在饮食和生活习惯上就是很相似。林太太只要有空，她就天天煲汤，员工可以随便喝。而且林太太从小是吃海鲜长大的，所以来了德国还是经常想吃海鲜。但是德国没什么海鲜啊，于是她就和林先生一个月开车去荷兰一次，一买就买一车的好东西回来。例如有一次，他们开车去荷兰买了几十公斤的大屏陵（比目鱼的一种，德国超市死的都要卖20多欧元一公斤，而且还得预定才有得买），十几公斤的大螃蟹钳子，还有各种海鲜，中国蔬菜等等。她说买的东西多的连车都快超载了。
而他们买的这些东西不光是他们自己吃，员工都可以吃。这些东西都是做给自己和员工的午饭和晚饭的材料。一到吃午饭和晚饭的时候，那里的员工和老板们就会围在一桌一起吃。每当我坐在那狼吞虎咽的吃海鲜的时候，我的心里就已经高兴的流眼泪了。这个和东#酒楼比起来真是天壤之别啊！
在东#酒楼吃饭，别说海鲜，就连新鲜炒给员工吃的东西都少，一般歪嘴鸡都是看看自助餐还剩下什么，就拿那些给员工吃的。隔一天就吃一次清蒸大屏陵？！做梦去吧！！！

在ABC餐馆工作的员工从来不怕饿肚子。离开东#酒楼后，我明显感觉到自己又胖了一点。因为ABC餐馆早上10点半供应早餐，中午3点供应午餐，同其他餐馆一样，3点到5点半是部分员工休息的时间。而我则一般会在那里值班。到了晚上5点半员工到齐的时候，啊辉或者林先生通常会拿些面包，蛋糕的东西出来让大家吃。他们说：“还有几个小时要大家忙，我们先填饱肚子再忙啊！”有的时候，特别是天气比较热的时候，啊辉就会给我5欧10欧的，让我去隔壁的雪糕铺给大家买雪糕或者冻咖啡。
虽然这些都是小恩小惠，但是员工受了老板的恩惠自然心里感到舒畅。老板对我们好，我们自然会尽力给老板卖力干的！

还记得去年我生日那天林先生休息，啊辉到了下午就把他给我准备的“黑森林”奶油大蛋糕拿了出来，说祝我生日快乐。而到了晚上10点左右我要下班的时候，林先生却又出现了。原来他也给我买了蛋糕庆祝生日，所以就算他当天休息，也专门开车回餐馆把蛋糕送给我。而最好笑的是，他们两父子居然在同一天都买了同一款的“黑森林”奶油大蛋糕。笑死我了！

哎！这样的好老板，真的是去哪里找啊！！！


（未完，待续）

movestar

估计没有男主角阿歪，故事也就快了…………

麦香奶茶

原帖由 netplanet 于 2007-4-11 00:25 发表
很好看,每天都来看....可惜故事好象快结束了....

谢谢你捧场啊！！！
再写下去，估计会烦跑很多人了。呵呵~

netplanet

很好看,每天都来看....可惜故事好象快结束了....

Killian

你是不是觉得自己活得有点累 放松下吧

麦香奶茶

原帖由 Killian 于 2007-4-10 21:09 发表
实在佩服你的忍耐力，看你写的我就想上去抽他了，要是让我碰上，早大嘴巴上去了

有的时候的确不应该忍的，其实我很想学那你这样，有时候别顾虑太多，遇到那些混蛋的就直接过去给他两巴掌。
可是我的确顾虑太多太多了。