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shishi

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Csuchen魅力奖章
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发表于 2005-8-7 20:25 | 只看该作者
今天吃这么多阿？？？
中午那么好的，晚上还吃那么好啊

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steller

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发表于 2005-8-7 20:10 | 只看该作者
:(好想吃侧鱼啊cry2.gifcry2.gifcry2.gif
我是小黑人~~~~~

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2005-8-7 17:08 | 只看该作者
冬菇云耳烧侧鱼

鱼洗干净，两面开两刀，放盐，出水半小时。
姜一块，削皮切片，冬菇2大个，和云耳一起用温水泡开，冬菇切片。

热油，放姜擦锅，为了去腥。放鱼进去，两面煎到稍微有点焦黄。
放酱油，糖，适量的水，冬菇片和云耳，蒜。
盖上盖焖。每边焖大约2分钟。最后撒上葱花，搅几下就可以了。
臭美精, 自恋狂!

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