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发表于 2005-7-6 14:29 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-7-5 07:49 PM:
我总觉得鱼肉是红色，肉偏粗了，白色的就嫩

错觉！:P
掌握好火候，吃起来其实很嫩很嫩的。
蒸这种三文鱼，大火才放进锅里，最多4分钟就要拿起来了。
真的很嫩很嫩的。
臭美精, 自恋狂!
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shishi

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12#
发表于 2005-7-5 19:49 | 只看该作者
我总觉得鱼肉是红色，肉偏粗了，白色的就嫩

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水瓶座小天天

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发表于 2005-7-5 19:47 | 只看该作者
可是吞拿鱼和三文娱都是红色的啊， seezunge和schorllefilet是白色的
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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shishi

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发表于 2005-7-5 19:45 | 只看该作者
鱼肉是红色的，我都不爱吃，我喜欢吃白色的

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水瓶座小天天

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发表于 2005-7-5 19:41 | 只看该作者
说起褒汤， 真是我心头之痛啊， 褒的药材汤跟中药一样， 褒的骨头汤又跟清水一样， 失败啊失败。。。。。。
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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发表于 2005-7-5 19:40 | 只看该作者
冰冻的从包装里面拿出来就是这么厚的， 一盒里面应该是两块

我都不做的， 直接切片跟wasabi和酱油一起生吃
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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shishi

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发表于 2005-7-5 19:37 | 只看该作者
奶茶做的菜都好棒，特别是煲汤

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nuoya

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发表于 2005-7-5 19:23 | 只看该作者
奶茶做的鱼好棒～～
moon

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发表于 2005-7-5 18:35 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-7-5 07:23 AM:
这个三文鱼这么厚呢？？？

你没见过整条的三文鱼？？？
你见过的都是切好片的吧？！
这种厚度是正常的。
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发表于 2005-7-5 07:23 | 只看该作者
这个三文鱼这么厚呢？？？

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