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Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-6-30 21:12:
那上海南翔的蟹肉小笼你一定会稀饭滴~~~

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那上海南翔的蟹肉小笼你一定会稀饭滴~~~
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我也爱吃小笼包哦,口味偏甜的好吃

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偶最稀饭小笼馒头了~~~知味观的又贵又不好吃, 皮太厚, 还是信丰的好吃又便宜, 黑黑~~
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我们那里无论有馅儿没馅儿, 都叫做蛮头~~
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[ 西安贾三灌汤包
 在西安你可以看到贾一、贾二、贾三灌汤包子,听说原本是一家人,后来分开经营,就各自成名,但是经营得最好、最有名的还是贾三灌汤包。有人说只有在贾三的店里,才能感受到包子的文化和文化的包子。

  品包子:灌汤包的包子皮很筋道,而且中间的肉汤也是用牛骨髓慢火炖出来的,味道特别鲜美。这种包子传统吃法是配上八宝稀饭或者米粥,调料是经过调配的,味道比较轻。

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开封灌汤包
 开封历史悠久的名小吃首先要算小笼灌汤包了。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,
至今已有近千年的历史。在开封吃包子,最有名的要数开封第一楼,它经营的“第一楼小笼包子”有着“提起像灯笼,放下像菊花”的优美形态,并被誉为“中州膳食一绝”。

  品包子:包子皮薄,有半透明的感觉。汤味道鲜美,包子皮柔韧,馅多不油腻。

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[ 杭州小笼包
自南宋迁都临安即今日的杭州后,
各地食店相继涌入,菜馆、食店众多。明清年间,游览杭州的帝王将相和文人骚客日益增多,饮食业大大地发展起来,名菜名点不胜枚举,而杭州小笼包则是独树一帜,远近闻名。杭州知味观是最有名的生产小笼包的老店。

  品包子:口感柔滑,味道鲜美,包子皮虽然有点厚,但口感松软,吃后口齿留香。

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