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发表于 2005-5-22 10:12
| 只看该作者
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老板代言: Claudio 意大利Peterpan餐馆老板
Claudio不仅拥有两家京城餐饮业内享有盛名的意大利餐馆,
还在京郊拥有一家农场。
问:每个国家的公司都会有不同于其他国家的企业文化,那么,你认为意大利的企业与其他国家的企业最大的不同在哪里,用一句话概括好吗?
Claudio:意大利人是一个很注重感情的民族,所以很多意大利公司都是以家族为单位的。我想这一点可能不同于其他国家。
问:你会怎样挑选新员工?
Claudio:通常的情况是这样,我们在发布招聘信息的同时,就表明了我们对所需人员的要求。也就是职位描述,包括年龄、性别、学历、专业背景、工作经历等,所以能够前来面试的人实际上已经预先做了一次筛选,站在我面前的应聘者都符合大部分的要求。那么这个时候我会更加注重我自己的直觉,我用直觉来判断他是否比其他人更适合这个工作。多数欧洲老板都会这样做,他们会按照自己喜欢的样子去挑选员工。
问:你比较注重培养员工哪方面的素质?
Claudio:我希望把我的员工培养成适合他的职位的人,会要求“人适应工作”。那么工作能力当然是最重要的,我尽量创造机会让员工发挥他的工作能力,当然团队合作及协调能力也很重要。
问:如果公司主动辞退员工,通常会因为什么?
Claudio:第一不能胜任自己的工作,第二不能很好地与别人相处。
问:员工的专业背景、动手能力、创造能力以及忠诚度,哪项最重要?请排一下顺序。
Claudio:动手能力,创造能力,忠诚度,专业背景。
问:当你的员工犯错误时,你通常会怎样处置?
Claudio:犯错误一定是某个地方出现了问题,所以我会找出问题所在进行解决,看情况处理,批评或者辞退,如果更严重一些的话,会交由当地的执法部门来解决。
问:哪会有经济上的处罚吗?
Claudio:不会。通常我都是让他停止工作,然后亲自做给他看,告诉他怎样做才是对的——员工可以从我脸上看出不快,但是我不会发火。
问:说说你和员工的关系吧。
Claudio:我可以说我和我的每一个员工在一起都像是一家人,我不愿意用老板的架子去压他们,他们也能在我面前放松自如。我相信亲切感有很强大的凝聚力,能够让我的事业更好地发展。
问:请你给希望加入意大利公司的新人们一些建议好吗?
Claudio:首先是外形要注意得体大方,自然有礼貌,然后是心态积极,在工作上认真踏实,做好吃苦的心理准备,那么 ,就一定会取得收获。 |
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