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pigpig

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发表于 2004-2-2 20:50 | 只看该作者
哪里有苦瓜？？
那个东西，就用水抄一下，凉拌吃，极苦，但是极去火，而且降胆固醇和血脂，呵呵
油大的做法，比如炒回国肉，炒老，就不苦了，我很喜欢这样吃，
感觉炒油菜这种冬冬，火不好一点办法都没有
刚刚炒腰片，火窜了1米高，吓得我旁边的摩洛哥哥们脸色都变了，就是好吃，

[ Last edited by pigpig on 2004-2-2 at 20:52 ]
你是不留痕迹的风， 你是掠过我身体的风， 你是不露行踪的风， 你是无处不在的风……
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oasisangel

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发表于 2004-2-2 20:44 | 只看该作者
第一次做，味道还可以，知足啦。。。
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老太

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发表于 2004-2-2 20:27 | 只看该作者
苦瓜去苦味,除了抄一下以外,还可以用盐去除苦汁的

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老太

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发表于 2004-2-2 20:25 | 只看该作者
炒的时间太长了.
油菜不要用水抄的,会变得不青脆了的

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oasisangel

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发表于 2004-2-2 20:14 | 只看该作者
吃完了，照片上embarassed
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发表于 2004-2-2 19:33 | 只看该作者
多谢楼上的两位~~~~~~~~~~~~~~~~~~`rose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif

偶明天就做掉它~~~~~~~~~~~~~`koushui.gikoushui.gikiss.gif

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笨猫

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发表于 2004-2-2 19:00 | 只看该作者
油菜不会做，苦瓜还算拿手。如果不喜欢吃太苦的，可以先用热水抄一下。我觉得是越苦越好。切丝，配辣椒，花椒，猪肉丝。猪肉丝先裹淀粉炸一下捞出。用辣椒花椒呛锅，一闻到刺鼻的气味马上下苦瓜丝。炒得快熟的时候加猪肉丝，加盐调味以后就可以出锅了。

这个菜夏天吃最好，清火去暑，还过了吃辣的瘾。

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世诚星掉了密码

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发表于 2004-2-2 18:52 | 只看该作者
苦瓜

清水洗净，

拦腰截断，

除仔瓤，塞肉糜

扔进微波，转九圈

中火，入锅，

五分钟后180°转身，继续

五分后，加水

两分后加酱油糖

四分钟后，出锅

最后，喊我一声
[align=center][color=white]人之所以痛苦，在于追求错误的东西。[/color][/align]

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oasisangel

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发表于 2004-2-2 18:28 | 只看该作者
Originally posted by 带鱼 at 2004-2-3 01:27:
早说啊~

都吃完了~~~~~~~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi


你知道苦瓜怎么做吗？前天买的，不会做~~~~~~fear.gif



苦瓜凉拌好。biggrin.gi
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带鱼

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发表于 2004-2-2 18:27 | 只看该作者
Originally posted by oasisangel at 2004-2-2 06:42 PM:
带鱼，一会一起把照片传上来看看吧。。。



早说啊~

都吃完了~~~~~~~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi


你知道苦瓜怎么做吗？前天买的，不会做~~~~~~fear.gif

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