再准备一大块姜,拍扁,红萝卜3大根,小的5根,削皮切块。
放进锅里一起煲3小时就可以了。
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还有主角当然是猪脊骨,我用了两盒,估计有800克了。
照我以前说的,先用水煮一下出水,然后换上清水再煮开,其他用料还有:
鱿鱼干一片,冬菇3个,干瑶柱三大颗,无花果干2颗,大螺头两个,果皮一片(这个很重要,煲菜干汤一定要有这个,是做中和的做用的,否则菜干汤会有点寒,女生例假期间就不要喝了)
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我第一时间顶
一切有为法
如电亦如露
如梦幻泡影
当作如是观

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