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麦香奶茶

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发表于 2005-4-15 21:52 | 只看该作者
再准备一大块姜，拍扁，红萝卜3大根，小的5根，削皮切块。
放进锅里一起煲3小时就可以了。
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4#
发表于 2005-4-15 21:50 | 只看该作者
还有主角当然是猪脊骨，我用了两盒，估计有800克了。
照我以前说的，先用水煮一下出水，然后换上清水再煮开，其他用料还有：
鱿鱼干一片，冬菇3个，干瑶柱三大颗，无花果干2颗，大螺头两个，果皮一片（这个很重要，煲菜干汤一定要有这个，是做中和的做用的，否则菜干汤会有点寒，女生例假期间就不要喝了）
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3#
发表于 2005-4-15 21:44 | 只看该作者
把菜干放温水里泡开，洗干净
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henghenghaha

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发表于 2005-4-15 21:43 | 只看该作者
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一切有为法
如电亦如露
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当作如是观

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