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shishi

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发表于 2005-1-24 19:12 | 只看该作者
有的， 大超市有一种yeast，很便宜的，
但是有点臭味儿，我每次都是用者的，能发起来

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家乡菜

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发表于 2005-1-24 15:57 | 只看该作者
商店里面的型号都不一样.比如有什么1065,750....这都什么意思啊? 不是说有种自发粉吗,不用加酵母粉的.
今年花胜去年红, 可惜明年花更好, 知于谁同?

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shishi

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51#
发表于 2005-1-24 15:30 | 只看该作者
我刚和好面，
看着简单，其实也不容易，
那个双色馒头，特别是加巧克力的那团粉还真不好和

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笨猫

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发表于 2005-1-24 14:49 | 只看该作者
其实还有几种包法这里没有。
嘻嘻。
我会做龙灯和小刺猬。:D

相思病，相思病，相思的人真他妈的有病。

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zissi731

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发表于 2005-1-24 14:48 | 只看该作者
好厉害啊，学了很多，谢谢了。。。

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shouzhu

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发表于 2005-1-24 05:10 | 只看该作者

du willst eine richtige Hausfrau sein.

leider ist das nicht mein Bier!
寂默,光影散尽.

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shishi

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47#
发表于 2005-1-23 22:47 | 只看该作者
Originally posted by 水中明月 at 2005-1-23 22:31:
明天做完馒头吃之前，别忘了拍张照片贴上来啊。。。

没有口福还有眼福，我们可都等着呢！yes.gifyes.gifkoushui.gi

blush.gifblush.gifblush.gifblush.gifblush.gifblush.gif

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水中明月

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发表于 2005-1-23 22:31 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-1-23 04:35 PM:
笨猫妹妹，你插队拉
biggrin.gi我明天也做馒头biggrin.gi


明天做完馒头吃之前，别忘了拍张照片贴上来啊。。。

没有口福还有眼福，我们可都等着呢！yes.gifyes.gifkoushui.gi

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发表于 2005-1-23 16:57 | 只看该作者
还有这么讲究吗？？？
我就买一般的面粉，加发酵粉就可以了

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家乡菜

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发表于 2005-1-23 16:49 | 只看该作者
在德国什么面是可以发的,什么是不用发的? 还有做什么东西要发面,做什么不用发面. 我就知道做饺子的皮不用发酵.
今年花胜去年红, 可惜明年花更好, 知于谁同?

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