lik

碰到醋专家了

猫

说到醋，我却想到山西米醋，似乎近几年开始没落了．．．
山西有１１００多家醋厂，但是总生产量，却只有２０Ｗ吨，每吨平均下来２０００ＲＭＢ都不到，销售额只有４亿ＲＭＢ不到．
这个问题很严重撒，原因有三，假醋劣质醋充斥是其一，市场操作失败是其二，更关键的是没有战略眼光，山西醋始终无法超越地域销售圈．
越做厂越多，是市场竞争，但是越做市场越小，却是眼光的问题了．
说偏题了，买醋，一定要买，正品醋，如果对醋的品牌不太了解，则不要轻易买．

至于珍宝牌的醋，其实不是假醋．．．这个要和萝卜说一下．．．珍宝牌是镇江恒丰的产品撒．恒顺控股，上海粮油出口．这个比这里买到的好多醋都真的多了．

猫

口味问题完全是没有办法解决的，即便是镇江香醋，也有两三百种不同酿法．
忍着把，又不是在国内．．．

lik

好帖!

偶最爱吃醋啦!:P

猫

其实买香醋，最好还是买恒顺的．
不说其他的，至少在镇江醋业里，这是最老牌的一家．
若是买山西醋，其实现在大致也能买到恒顺的醋了，因为从２００３年起，恒顺就在大规模收购国内各大醋业．山西老陈醋，四川保宁醋以及计划中的永春老醋．
其实在中国做假的肯定很多，没别的办法，至少，谁买了米醋或糯米醋，就摇摇瓶子把，若是有泡末持久不消，那，至少不太假．．．

Eric

Originally posted by 流浪的猪猪 at 2005-9-19 19:04:
我的怎么是上海食品进出口公司监制的啊！！！
标签也不是“金梅”，而是“珍宝”两个字

德国人的亚超买的吧

夜里观潮

Originally posted by Debianer at 2005-1-2 11:10 PM:
和大家生活密切相关的好贴！

PS: 感觉远东的醋和酱油稍贵一些，而且大老远的，所以也没买过。究竟是真是假，买过的人快拿出你的存货比较比较贴出来，让大家吃着放心，谢谢啦！

对过了，没有问题，照说明来看，是真货。
不过不保重店里的全是真的哦～～～

猫

Originally posted by rettich at 2005-9-19 07:22 PM:


出口醋和内销的本来口味就不一样;)

内销的，也不是江苏粮油进出口可以干涉的．
:D

rettich

Originally posted by 流浪的猪猪 at 2005-9-19 06:04 PM:
我的怎么是上海食品进出口公司监制的啊！！！
标签也不是“金梅”，而是“珍宝”两个字

那就是假的呗

rettich

Originally posted by 光明兵法 at 2005-9-19 05:25 PM:
这里的香醋，和国内的完全不一样．
即便是正品，也是有很大差别．

出口醋和内销的本来口味就不一样;)