独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。


TOP

TOP

这是转贴哦,
如果你家那位过生日,那就动手做做这个菜吧

TOP

嘿嘿,我在一个上面写的是ILOVEU,一个是ILOVEU2。就是写的不好看,简直像螃蟹爬(画外音:你,你不就是螃蟹嘛!)   


  其实自己家做饭,也不太在乎是否是正宗,当看着老公把一大盘吃干没净,偶心里偷着笑的时候,谁还管它到底是什么餐,是哪来的呢!

TOP

做法如下:   


  1、用电饭锅做好白饭   


  2、打3个鸡蛋,加入一点面粉,盐,葱花调成比较稀的糊状。就我个人的体会,如果全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮。   


  3、锅中(最好是平底的)热油,小火,将蛋糊倒入,将锅离开火远一点,把蛋糊在锅中转圆,尽量做得大一点,一面凝固了,就翻面,做好蛋皮后,将之平铺在一个大盘子里。   


  4、炒五花肉,8成熟时下辣白菜,炒熟盛出。这里我没再加盐,因为偶觉得辣白菜本身的味就够浓了。   


  5、将白饭铺在蛋皮的中间,再将炒好的五花肉铺在白饭上,然后把蛋皮从两边包好,用蜂蜜封口(我喜欢用蜂蜜,当吃到这一块的时候,味道特别好),再快速将包好的饭翻过来,封口朝下。呵呵,偶没翻好,右下角有点漏出来了。


  6、用番茄酱在上面写字画画都行,最后再加上些生黄瓜片装饰就好了。   


  

TOP