早起的鸟

2 糯米500克（2 1/3 cups），淘洗干净，用清水泡过夜。
用纱布垫底，上笼蒸20分钟（刚蒸过心就好。）放凉水冲凉至2-3度，沥干水。

做醪糟的所有用具，容器绝对不能沾到油。

早起的鸟

1 酒饼1包10g ， 就着塑料袋用擀面棒压碎

闲云一片

[quote]原帖由 重头再来 于 2007-9-6 13:13 发表


你没原料？又怎么请我们吃粘豆包？你就忽悠吧。:astonishment:

不过忽悠总比他们玩地雷手榴弹的好~~~


:blackness: 俺没。。。 忽悠 年底就让你们吃上！ （这大黄米面儿上哪淘换去呢、、、:lautcry: :sweat: ，想当初当农民时想吃啥吃不着啊？！:noway: ）

mailizhong

原帖由 闲云一片 于 2007-9-5 21:21 发表




就是原料不好淘换，等凑齐了，蒸好了，就发在这里，如不嫌弃到时叫上你一块儿来“尝尝”。

太 好 了 ， 先 谢 谢 了 ， 我 是 东 北 胃

重头再来

原帖由 闲云一片 于 2007-9-5 21:21 发表




就是原料不好淘换，等凑齐了，蒸好了，就发在这里，如不嫌弃到时叫上你一块儿来“尝尝”。

你没原料？又怎么请我们吃粘豆包？你就忽悠吧。:astonishment:

不过忽悠总比他们玩地雷手榴弹的好~~~~~~~

小时候够淘的你们俩。

闲云一片

原帖由 00840941 于 2007-9-5 20:51 发表


no problem, 豆包儿就行啦, 不用粘豆包, 太麻烦

善解人意。

闲云一片

原帖由 mailizhong 于 2007-9-5 18:25 发表

:astonishment: 头 回 儿 来 这 ， 真 开 眼 界 ， 还 能 做东 北  粘 豆 包

就是原料不好淘换，等凑齐了，蒸好了，就发在这里，如不嫌弃到时叫上你一块儿来“尝尝”。

00840941

原帖由 闲云一片 于 2007-9-5 18:03 发表
[quote]原帖由 00840941 于 2007-9-2 20:36 发表


吃过糟米汤圆，还是在四川饭店那，真正的糟酒还没喝过，看到大家从捏鼻子到搜肠子，就觉得这酒有后劲儿 ...

no problem, 豆包儿就行啦, 不用粘豆包, 太麻烦

00840941

原帖由 迟到的人 于 2007-9-5 17:52 发表


红茶菌在70年代末很流行,是一种用茶水养的菌,一层一层的,象海哲皮似的,要保持水的干净,这水喝起来酸溜溜的,象酸梅汤,好喝,据说很有保健效果.

醪糟怎么做的?网警公布一下呗

easy, easy, 酒药往米饭里一和饹, 搁三天. 就好啦

mailizhong

原帖由 闲云一片 于 2007-9-5 18:03 发表
[quote]原帖由 00840941 于 2007-9-2 20:36 发表


吃过糟米汤圆，还是在四川饭店那，真正的糟酒还没喝过，看到大家从捏鼻子到搜肠子，就觉得这酒有后劲儿 ...

:astonishment: 头 回 儿 来 这 ， 真 开 眼 界 ， 还 能 做东 北  粘 豆 包