lilyn01

哇！要去！

尹梦梦

原帖由 温柔的夜 于 2007-6-3 13:31 发表
什么时候一起去

P.S.新签名不错

周一你去吗?
给我打电话吧.或者什么时候都行,我以后要长住学校了.

coolfang

原帖由 Brunnen 于 2007-5-29 19:53 发表
关于夫妻肺片，强烈推荐淡鸟大师的版本，已经是文学城私房的成名菜啦！链接如下：
http://danniao.blogspot.com/2006/08/blog-post.html
http://i11.tinypic.com/4lpukxw.jpg

里面还有很多川菜，以供参考。 ...

强烈支持油条包子！

focus

可不可以上次照片

温柔的夜

什么时候一起去

P.S.新签名不错

preif911

敢问大厨国内几级阿？
居然不知道夫妻肺片的做法，hehe

gigi_nan

好,过几天就去吃哈

东方红厨子

牛肉末(或猪肉末)(65克)。

　　辅料：葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒。

　　制作：

　　1)先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；

　　2)另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒；

　　3)再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味；

　　4)再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁；

　　2)再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精。


放酱油增加颜色和鲜味的：）

青山

一顿吃了1，25个头