麦香奶茶

经过这次，我发现我绝对是个眼大肚子小的家伙。
做的时候肚子饿的呱呱叫，可是开吃没几口，就发现饱了。
两个人吃这一桌子的菜，好象似乎的确有那么一点多了。
只好明天继续战斗了。

大家猪年健康开心啊！！！

麦香奶茶

刚刚还吃了个甜点：
八宝饭，这回可真是撑死了。

糯米用冷水泡6小时，红枣，构剂子，百合，莲子，葡萄干，花生，桂圆肉煮软。
碗内摸层油，把糯米和其他东西放进去，用2勺白糖和水混合好，倒进装了东西的碗里。放锅里大火煮开水后换小火蒸40分钟。等凉后取出倒扣出来就可以了。

麦香奶茶

这是主食：茄香鸡蛋米粉
至于为什么有这么多鸡蛋，以后再做解释吧

麦香奶茶

这道是做过上百次的小墨鱼了，就不多费唇舌介绍了。

珍妮冬冬

麦香奶茶

来张免冠正面照吧

麦香奶茶

三鲜瓤番茄 算是一道自创的菜吧。
本来想学“美女厨房”里面那样包鸡蛋清里的，结果家里的锅太不争气了，没能煎出片不烂的蛋清皮来，情急之下，只要把三鲜馅塞番茄里，算是个菜吧。

馅的做法：蟹柳3根，大虾仁5个，小墨鱼5个，姜2克去皮，全部切碎，拌上盐，少量生抽，玉米粉，使劲搅拌。然后塞番茄里，大火蒸4分钟就可。

winnie529

麦香奶茶

表面那层是不是有点像烤鸡的皮呢

麦香奶茶

这个比较花时间，是个长的挺难看的“斋烧鸡”。
其实是按照斋烧鹅的方子做的，可是做出来，我觉得它更像烧鸡。

腐竹皮冷水泡软，取出沥干水。
生抽，老抽，糖，盐，八角，花椒，麻油，葱，2碗水煮开，把腐竹皮放进去泡1小时。
然后取出，叠好，用牙签固定，再放汁水里大火煮开后换小火煮煮半小时。
取出沥干汁水。
锅里放油，把腐竹两面煎焦黄，取出切块。