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发表于 2007-1-5 17:43 | 只看该作者
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发表于 2007-1-5 17:42 | 只看该作者
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发表于 2007-1-5 17:42 | 只看该作者
【所属菜系】 其他西餐

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发表于 2007-1-5 17:42 | 只看该作者
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

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发表于 2007-1-5 17:41 | 只看该作者
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

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发表于 2007-1-5 17:41 | 只看该作者
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发表于 2007-1-5 17:40 | 只看该作者
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发表于 2007-1-5 17:32 | 只看该作者
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

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发表于 2007-1-5 17:32 | 只看该作者
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

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