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发表于 2006-6-21 19:05 | 只看该作者
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

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28#
发表于 2006-6-21 19:05 | 只看该作者
5.辣椒面，盐，味精

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27#
发表于 2006-6-21 19:04 | 只看该作者
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

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26#
发表于 2006-6-21 19:04 | 只看该作者
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

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25#
发表于 2006-6-21 19:03 | 只看该作者
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分

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24#
发表于 2006-6-21 19:02 | 只看该作者
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

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23#
发表于 2006-6-21 19:00 | 只看该作者
2，3天后就可以吃啦

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22#
发表于 2006-6-21 19:00 | 只看该作者
装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方

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21#
发表于 2006-6-21 18:59 | 只看该作者
7) 和萝卜块儿搅和在一起。

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20#
发表于 2006-6-21 18:59 | 只看该作者
) 晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀

6.jpg (40.27 KB)

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