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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
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发表于 2006-5-17 22:25 | 只看该作者
你也太厉害了吧.....
  下次教教我哦
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆
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冰雨人生

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发表于 2006-3-28 13:52 | 只看该作者
原帖由 屁炮河马 于 2006-3-28 11:34 发表
那个红的是什么？？

加了kakao粉，这样就不同颜色了~~~
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屁炮河马

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发表于 2006-3-28 11:34 | 只看该作者
那个红的是什么？？
乾坤俯仰看兴亡

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冰雨人生

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发表于 2006-3-27 12:24 | 只看该作者
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发表于 2006-3-25 02:07 | 只看该作者
赞，我也要吃花卷。明天买蒸锅去。
主爱真奇妙

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发表于 2006-3-24 16:50 | 只看该作者
原帖由 dachuan 于 2006-3-24 14:08 发表


花卷里是葱花，可能还有点盐！

p.s. 馋死我了！

还要放点油，要不然就粘一起了~
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-3-24 16:06 | 只看该作者
挖塞!
楼主MM的手真巧!!!佩服死我了!!!
臭美精, 自恋狂!

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dachuan

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发表于 2006-3-24 14:08 | 只看该作者
原帖由 Flea 于 2006-3-20 20:09 发表
花卷里是什么


花卷里是葱花，可能还有点盐！

p.s. 馋死我了！

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Flea

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发表于 2006-3-20 20:09 | 只看该作者
花卷里是什么

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发表于 2006-3-20 18:36 | 只看该作者
每个超市都有卖的那种Hefe，很小一块的~一般都是19cent一块。然后用温水化开它（水温一定不能高，要不就把hefe烫死了），和在面里，软硬度和饺子面差不多，然后放温度高点的地方，发上1，2个小时，这个时间要看面发的程度，一般等它发到两倍以上大，就可以开始做了~~~
做好成行的包子，花卷，要醒上20分钟左右比较好，这样蒸出来的包子很松软。一般不会有死面的现象。
蒸的话，一定要等水开了，再把包子放上笼，蒸大约20--25分钟起锅，呵呵，接下来就开吃了~~~~~wink.gif
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