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六、消除皱纹——莲实美容羹

  原料:莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。

  制作:先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。

  功效:桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢。

  此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

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五、润肤泽面——柏子仁粥

  组成:柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。

  制法:柏子仁去尽皮壳,捣烂,粳米淘净,一起放入锅中,加水大火煮沸,再用小火熬至汤浓米烂即成。

  用法:每日一~二次,趁温热时服食。

  说明:《神农本草经》说柏子仁:“令人润泽,美色。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜,润肤泽面效果更好。

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 四、安神美容——桂圆炖蛋

  

  用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。

  制法:

  1.桂圆肉干用温水洗净。

  2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中。

  蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。

  功效:补气血,益心气,安神美容。

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三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤



  用料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。

  制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

  功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

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二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤

  

  用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

  制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。

  功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。

  黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。

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一、补血养颜---归圆炖鸡肉

  用料:鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。

  制法:将归、圆、鸡肉洗净,鸡肉切片,放入锅中,文火炖3小时,调味服食,

  功效:适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、面部色素斑沉着,皮肤干燥无华或心悸失眠,头晕目眩,形瘦体弱或产后虚弱诸症。

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1、蕃茄洗净切片。  
  2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。  
  3、将锅烧热後,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上芫茜。

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