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ovev

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发表于 2006-2-5 19:29 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2006-2-5 18:16 发表

记得以前听人家说过，国内做的是加了颜色的。
至于是什么颜色，怎么加我就不知道了。
不过我知道叉烧分成2种。一种是叫霉叉，也就是你说的红色的那种。一种是我做的这种，忘了叫什么叉的。



哦，谢了，改天也试试
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蓝得

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发表于 2006-2-5 18:32 | 只看该作者
管它什么叉，改天我也试试。。

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-2-5 18:16 | 只看该作者
原帖由 ovev 于 2006-2-5 17:34 发表
那个叉烧，怎么才能做成和国内的一样，考出来是红的？是不是还要风干的？

记得以前听人家说过，国内做的是加了颜色的。
至于是什么颜色，怎么加我就不知道了。
不过我知道叉烧分成2种。一种是叫霉叉，也就是你说的红色的那种。一种是我做的这种，忘了叫什么叉的。
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ovev

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发表于 2006-2-5 17:34 | 只看该作者
那个叉烧，怎么才能做成和国内的一样，考出来是红的？是不是还要风干的？

[ 本帖最后由 ovev 于 2006-2-5 17:44 编辑 ]

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发表于 2006-2-5 15:59 | 只看该作者
又振作起来了:hi

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胖胖鸭

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Csuchen友好奖章
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发表于 2006-2-5 14:57 | 只看该作者
:koushui.gi:koushui.gi

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发表于 2006-2-5 13:27 | 只看该作者
嘿嘿，奶茶出手，不同凡响。
听风戏雨！http://www.tulipzone.net/bbs/?u=21

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Csuchen可爱使者
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发表于 2006-2-5 13:24 | 只看该作者
哇
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-2-5 13:04 | 只看该作者
蒜蓉苦白菜

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麦香奶茶

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发表于 2006-2-5 13:02 | 只看该作者
冬菇鸡翅

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