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鸡胗先切成厚片,就是把比较厚的地方切成两半,然后放在碗里加上点酱油,料酒,姜粉,盐,淀粉腌一会。锅里放油把鸡胗炒一下,然后出锅。在锅里留点底油就行,放入葱姜,辣椒,花椒,然后放黄瓜片,炒几下,放入鸡胗,放醋,糖,盐,蒜,再放点水淀粉和香油就可以出锅了!味道很好的!

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刚吃完又饿了。。。


LUCKY

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