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鸟鸟爱装嫩

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发表于 2005-6-24 11:30 | 只看该作者
凉粉

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发表于 2005-6-24 11:29 | 只看该作者
鸳鸯锅

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发表于 2005-6-24 11:29 | 只看该作者
桑拿毛肚
如果不满足于单纯味觉的享受，那么桑拿毛肚还可以带出听觉和视觉两重刺激喔。只见服务小姐捧出一个满满装着油的玻璃碗，本来油面还是平静无波的，可是刚将毛肚与蒜头拨进油里，油面立马沸腾汹涌起来，“吱吱”作响，香气四溢，“桑拿”之义就在于此。实际上，这是参考了过桥米线的做法，利用热油的高温让毛肚片在那一瞬间烫熟，既可封住肉汁，而且爽脆无比。

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发表于 2005-6-24 11:28 | 只看该作者

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发表于 2005-6-24 11:28 | 只看该作者
经典川菜-锅巴肉片

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发表于 2005-6-24 11:28 | 只看该作者
鱼头猎艳

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laoyuan

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Csuchen友好奖章
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发表于 2005-6-24 11:27 | 只看该作者
好多都没听到过
老子要当就当领袖！
http://spaces.msn.com/laoyuan919/

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发表于 2005-6-24 11:27 | 只看该作者
小吃—香芋丝卷

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发表于 2005-6-24 11:27 | 只看该作者
凉拌兔肉
特别是“菜根老坛子、泡椒墨鱼仔”被评为“中国名菜”；“菜根回锅肉、泡菜半汤桂鱼、菜根香排骨”被评为“川菜名菜”。 但这次我们点了最近获得美食奖的泡椒脆肚，川东鸭掌等好吃的。
这顿川菜，让我吃到了新派川菜的感觉

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发表于 2005-6-24 11:26 | 只看该作者
馋了。。。
女口果人尔能看日月白这段言舌，那言兑日月人尔白勺目艮目青有严重白勺散光.

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