推荐:土豆焖蛋 (全新口味)

做法:1)2个小一点的土豆,去皮切片,不必切的很薄。切好以后,放入冷水锅中,烧开之后,再煮5分钟,关火,控干水备用。2)一小块洋葱(大概1/4个洋葱的大小吧),切丝。2瓣蒜切片。3只鸡蛋磕入碗里,打散。3)平底不沾锅热油,先倒入洋葱和蒜片,炒到洋葱变软的时候,倒入土豆片,加点盐,黑胡椒粉,炒匀,摊平。然后,把蛋液均匀地倒在表面,摊匀。转小火,盖上锅盖,焖大概20分钟或者焖到表面的蛋液都已经凝固了,就是好了。4)关火,倾斜锅,把整个一张大饼滑入盘中,切开。

  注:1)火要很小才行,不然的话,会很容易焦糊。2)要用平底不沾锅。3)我是临下锅的时候,才打散鸡蛋的(会有沫沫的),所以,煎好的大饼表面有些沫沫。若是不喜欢,我猜想,可以提前打好鸡蛋,到时候倒进去,就不会有沫沫了

你看那面黑洞洞,定是那贼巢穴,待俺赶上前去,杀他个干干净净......--京剧《挑滑车》

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路过。。。

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^_^。。。。。。。。。。。。。。。。顶!!!!!!!!!!!!!!!1

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“清清月光 段段愁肠 为斯人 鬓成霜 愿逐月影 伴卿终长

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完了,没戏了,还想照着梅子姐的食谱天天做呢……

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下面该照减肥的帖子减肥了。。。。。。。。。。。
哈哈^_^:P。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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这个菜真的好好吃啊!!不过挺能撑肚子的,我做了一张饼,两个人吃的饱饱的呵呵~没法减肥了~~

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很高兴,大家这么喜欢!!!!!!!!
;););)。。。。。。。。。。。。。。。。

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