中国厨子和老外的难题

allien

当时，北京的外国人基本和动物园的猩猩数儿差不多，很稀罕，您还记得当年有一条规定么？不许围观外国人。这规定现在想想都邪行，可六十年代就是这个社会情况。
所以，陆师傅他们接受涉外餐饮任务，也很认真，当作一种体现国格国艺的政治任务呢 – 毛公说过，一个中国药，一个中国饭，将来必将大行于世。
但是，那时候来北京的外国人，也绝少省油的灯，对中国的历史文化多半颇为了解，有的还是祖辈在中国呆过，还有的对中国熟悉的跟老北京旗人似的，一嘴京片子告诉你 – 这个红烧鱼不能做得这样咸。。。
那涉外的大师傅可都是如临大敌阿，让人家笑话，那不是丢自己手艺，也是丢中国厨子的脸么。

还真就有来叫板的。有一天，就有一位来访的老外在贵宾楼问服务员 – 能不能点菜谱以外的菜阿？服务员也够豪横 – 可不是，背后都是国宴师傅撑着呢，告诉人家，您点，就能做得出来。

那位就说了，听说你们中国有一道菜很有名，叫“孙悟空大闹天宫”，能做么
服务员根本没当回事 – 他还没见着国宴厨子有拿不下的菜呢。顺口问道：您是现在要点么？老外说不是，明天宴请他们使馆的工作人员，他要用这道菜讲讲中国文化。
等服务员回来一说，厨师们都炸了？孙悟空大闹天宫？还猪八戒娶王熙凤呢？没听说过，川鲁湘粤它也没有这道菜阿。
有个广东来的名厨沉吟，说是不是外宾要吃猴脑阿？这道菜因为太残忍，现在已经不作了。。。

Dihydrogenoxid

转眼间就形成了一个绝妙的场景 – 红红的炸虾姿态各异，手中的豆芽或抱或抡，有的仿佛在演武，有的仿佛在对练，活脱脱上百只举着金箍棒的猴子在花果山大闹！


哈！哈！哈！哈！。。。。

槛内人

意境相当美。

槛内人

这就是中国的吃文化。

ayanamiran

好有趣的创意啊。有机会也想见识见识。中国人就是聪明啊，啥都能整出来

胖胖鸭

真有意思！看得直流口水~

Flea

现在还吃的到吗

allien

Originally posted by Skytrain at 2005-4-26 21:14:
不好意思 确实没时间看完 只能帮你顶一下了～

灌水帖，给大家消遣的~

也给波恩版来点新内容~

顺便赚点积分~:D

Skytrain

不好意思 确实没时间看完 只能帮你顶一下了～

晃晃悠悠

字太多了，看不下去