刚刚吃饱。今晚吃的是这个:

卤水猪扒

先把猪扒两面用热油煎焦,放老抽,生抽,辣椒酱,姜片,蒜,八角和支竹一起焖1小时便可。
臭美精, 自恋狂!
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Originally posted by 行者 at 2005-3-9 08:02 PM:
koushui.gi
我就是那个谁

你到底是哪个那个谁啊???你说说我们的暗号来着?!
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喜欢。

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Originally posted by shishi at 2005-3-9 07:05 PM:
忘了问一下,腐竹是不是下锅前要泡一下???
最好怎么烧啊?
我烧的时候总有股味道

是啊,支竹要先用温水泡开的。洗一下再煮。
一般和肉一起焖比较合适。例如可以和猪蹄(吸油,这样做出来猪蹄不油腻),和烧鸡,和鱼头豆腐。。。
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Originally posted by shishi at 2005-3-9 07:03 PM:
这小日子过的可不得了,
我哪里还没有下锅呢,你这里已经上了那么多道菜了
我是多么的多么的羡慕那只猪手阿!!!!!!!!!!!

那你也做我的宠物猪得了!biggrin.gi
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忘了问一下,腐竹是不是下锅前要泡一下???
最好怎么烧啊?
我烧的时候总有股味道

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这小日子过的可不得了,
我哪里还没有下锅呢,你这里已经上了那么多道菜了
我是多么的多么的羡慕那只猪手阿!!!!!!!!!!!

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没有猪手的合照
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偷吃的猪手!被我抓到!
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