不拘一格红烧肉

巫婆塔俄罗斯店里的肉很便宜,前段时间每星期里都去一次,一次就背好几公斤的肉回家。猪腩肉是我以前肯定会买的其中一种。
一大块猪腩肉就有将近4公斤了,把它分开四分储存。每次拿出一份把肉切成小块红烧,一做就一大锅。在平时要上班的日子里,晚上回家热一热就是一道菜,倒是节省了不少做饭的时间。

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臭美精, 自恋狂!

原帖由 酱小鱼 于 2008-8-7 19:17 发表
留口水了哈哈,楼猪一定很胖

干嘛把事实说出来了:lautcry: :lautcry: :lautcry:
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看着直流口水之流

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这是我最最最最最喜欢吃的东西了!!!!

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太爽了   口水啊~~  这么高端的菜lz都会做!

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OMG

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原帖由 sunny可乐 于 2008-7-12 03:57 发表
麦姐,想请教一下你点样可以调教卤汁的味道(自制),我每次想自己调卤汁做卤味,出来的味道都是怪怪,还不如自己去买只李锦记算了。

李记噶卤汁放左好多味精,而且有特制秘方,我觉得自己好难调到果个味。
不如你可以试吓买亚超度D卤水调料干包,按照上面教甘放水、盐,氏油,都可以出度好正噶味。
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