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steller

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tT
发表于 2006-12-11 18:59 | 只看该作者

晚餐

红烧鱼块
1,鱼切块后,加点盐跟糊椒粉腌20分钟,然后粘上面粉,放到锅里两面煎成金黄待用.
2,起油锅,倒一小勺蒜蓉豆鼓酱到锅里爆出味道,然后把事先调好的酱汁倒进去,然后再把鱼块放进去搅一下,等汁变稠后,放进一些切碎的香菜就可以起锅了.
(酱汁:鹰粟粉,盐,鸡精,糖,少许酱油,水)

菜谱 006.jpg (83.64 KB)

菜谱 006.jpg

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我是小黑人~~~~~

康师父

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发表于 2007-1-9 16:53 | 只看该作者

恩。。。还可以不错。。。还是要加油哦。。。

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珍妮冬冬

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发表于 2007-1-9 15:38 | 只看该作者

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-12-13 12:50 | 只看该作者
很丰盛啊！
对了，你给的燕窝我还不舍得吃呢~
臭美精, 自恋狂!

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steller

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发表于 2006-12-13 02:17 | 只看该作者
原帖由 panzergoal 于 2006-12-12 21:08 发表
楼主，你好。我想问一下你做煎猪排或牛排的方法，我做的总是不好吃。 谢谢了。

这是菲肋牛排,所以两面摸点盐跟黑糊椒后,放到平底锅里两面煎熟就可以了.(这用牛油煎)
猪排,先用刀背拍松,然后涂点盐跟黑糊椒,放到热好的油锅里两面煎熟就可以.
还可以在拍松的猪排上涂点盐,然后粘上面粉,粘上鸡蛋清,再粘上面包糠,最后放到油锅里炸熟或煎熟.
我是小黑人~~~~~

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panzergoal

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发表于 2006-12-12 21:08 | 只看该作者
楼主，你好。我想问一下你做煎猪排或牛排的方法，我做的总是不好吃。 谢谢了。

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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
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发表于 2006-12-11 21:49 | 只看该作者
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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winnie529

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Csuchen友好奖章
7#
发表于 2006-12-11 19:36 | 只看该作者

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发表于 2006-12-11 19:21 | 只看该作者
炖了三小时的甜品,终于好了~

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发表于 2006-12-11 19:04 | 只看该作者
还有昨天的晚餐-----牛排

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