胡萝卜

dew

胡萝卜 --胡萝卜素大王

胡萝卜所含营养成分简要
新鲜的小胡萝卜（10根）含：
卡路里：38    脂肪：1克  饱和脂肪：0克   胆固醇：0毫克   钠：35毫克   碳水化合物总含量：8克   膳食纤维：2克   蛋白质：1克    维生素C：人体日需量的300％

保持鲜脆！
几乎所有的人都认为生吃蔬菜是最好的，但是有时候这并不正确。使胡萝卜和其他蔬菜保持鲜脆的植物成分也可以同样锁住它们的糖分和胡萝卜素。通过微煮，达到半脆半嫩的程度，就可以使胡萝卜中的胡萝卜素完全释放出来。这样人体就可以完全吸收。但是不要将胡萝卜煮过了，如果煮的时间太长，甚至长达20分钟，它所含的所有营养物质就都跑到汤里去了。这时胡萝卜的味道就会很糟糕。

选购，储存及食用方法
通常我们买的胡萝卜都包装在有橘黄色条纹的塑料袋里，这样可以使胡萝卜看起来更加鲜美。但这种塑料袋还带有黑色边口，这样我们就无法看到胡萝卜是否新鲜。因此在买胡萝卜的时候，我们要把袋子翻开来仔细看看。
挑选

dew

其实胡萝卜应该是很好储藏的，我们家这边一到冬天大家就会买好多，然后放在家里，不会坏啊，营养更是，因为胡萝卜素不容易那样坏掉~~

electric

yes.gif yes.gif xinsui.gif 恩,我必须经常吃胡萝卜了,但每次的胡萝卜总是放坏,
刚买来没时间吃,想起来吃,就全坏,不会保养,现在知道了,必须用报纸保吗?
还是买回来之后,就那么连盒直接放到冰箱里行吗
我是每次都买,但每次都吃不上,发愁

dew

其实胡萝卜本来怎么搞都好吃的……
lol.gif本人非常喜欢……

胖胖鸭

原帖由 大王八蛋 于 2006-8-15 19:04 发表

德国胡萝卜一买买一堆，是每根都包还是包一起？

我一般5，6根包一包

不用一根一根包

大王八蛋

原帖由 胖胖鸭 于 2006-8-15 16:02 发表
我特别喜欢吃胡萝卜

教大家一个保存胡萝卜的方法，就是用报纸裹起来放冰箱里，这样不会变蔫

德国胡萝卜一买买一堆，是每根都包还是包一起？

娇贝儿

原帖由 dew 于 2006-8-15 13:13 发表
lol.gif好开心啊，今天发现我是正式会员了………………
啦啦，我要继续加油！！！

yes.gif

胖胖鸭

我特别喜欢吃胡萝卜

教大家一个保存胡萝卜的方法，就是用报纸裹起来放冰箱里，这样不会变蔫

toothy

顶你的胡萝卜。

dew

lol.gif好开心啊，今天发现我是正式会员了………………
啦啦，我要继续加油！！！