有谁会用咖啡机啊?带手柄的那种!

朋友送了我一个咖啡机,蛮好看的,Made in Italy,还不错!可是拿回家,插上电源,没想到,竟然不会用。每次坐在咖啡机前面,幻想着香浓的Cappuccino,每次都随着淡黄褐色的液体破灭了,我该怎么办 啊,有谁会用吗?帮我一下!

开始我连哪里放咖啡粉都不知道,现在知道放在手柄的漏斗的里面,是不是每次只放一点点咖啡粉就可以,放多了也没用,因为每放一次咖啡粉只能冲一次,下一次冲,就要清理漏斗,重新冲啊?
还有,旁边的那个出蒸汽的小管子我都不敢宁开,因为每次都那么可怕,感觉像高压锅上面的那个阀门一样,所以不敢动,怎么使用啊?有谁会用吗?非常感谢!

[ 本帖最后由 me 于 2006-8-1 19:09 编辑 ]

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咖啡

我以前有台大的咖啡机!专业的大概5000多欧买的.出来的时候卖了真可惜!现在都没有咖啡喝了!手痒啊

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高手云集啊~~咖啡机比武大会,太强了~~~

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是好朋友送的,她也不会用的,就送我了,一样笨 啊~~~

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没有说明书的啊~~

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太感谢你了,呵呵!!!真的很感谢的啊 !~~~~恍然大悟,简直是咖啡之王 啊~~~~

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没有说明书么?

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磨好的咖啡粉4 tl 左右 ,放进那个“勺子“里,不要太满
用咖啡机右面的圆东西把咖啡粉按平了,不要太紧,
然后装上按出水键

左边那个是打milchschaum用的。这个多少算个技术活儿。劝你不要乱试,免得浪费牛奶。。lol.gif

特想学的话,我可以提示你一下:

1。拿个有把手的 金属或塑料容器装牛奶,因为打泡沫的时候牛奶会变得很烫,怕烫到你,用玻璃的容器可能有破裂的危险

2。要用凉牛奶,或是室温下的牛奶打。

3。用400ml的容器装200ml奶,千万别溢出来。

4。听声音。开始是 滋滋 的声, 到差不多 咕嘟咕嘟 的声音。

5。喷嘴不要太深,也不要太浅。深了牛奶很快被煮开,潜了会把牛奶溅出来。。

[ 本帖最后由 toothy 于 2006-8-1 19:41 编辑 ]

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原帖由 me 于 2006-8-1 19:22 发表
咖啡粉放在什么地方啊?是那个漏斗里,就是第二张图吗?怎么出来的咖啡颜色特别淡 啊?放一次咖啡粉,只能冲一次咖啡吗?然后就要倒掉,重新冲吗?我都不懂的!我比较没用过的!比较笨的啊!~~


咖啡粉放在什么地方啊?--- 放在那个漏斗里,
怎么出来的咖啡颜色特别淡 啊?---咖啡不对
放一次咖啡粉,只能冲一次咖啡吗?---是的,你那个容量可以两人喝了,espresso是很浓的,你可以烧好后再加奶或是冰激凌,等等。。。
然后就要倒掉,重新冲吗?---是的

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烧法很简单的,但是解释是解释不清楚的,说明书上肯定有,要注意的只是espresso的咖啡粉和一般的不一样,你可以买espresso 100% arabica, 算是好的了。

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