好吃的蛋糕

娇贝儿

天使蜜豆蛋糕:love.gif
材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克作法：

    1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀

    2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀

    3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简

冰雨人生

我也觉得要是配上图片一定很诱人哦~~~

娇贝儿

SRY

麦香奶茶

没图看。。。
光文字没感觉啊。。。

娇贝儿

可惜图片太大,发不上来

娇贝儿

其实很简单,而且很好吃

youyou-ck

很复杂的样子wink.gif

winnie529

疯了

娇贝儿

咸蛋糕:love.gif
材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张

    调味料：*盐、味精各少许*酱油1大匙

    作法：

    1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。

    2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ，即可筛入面粉，和匀成面糊。

    3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出

娇贝儿

无糖蛋糕:love.gif
材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g

    作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。

    2．调糊：蛋液打好后，将打蛋机转速调慢，倒入面粉和南瓜粉和匀，切忌时间过长，以免蛋糊起筋。

    3．装模：将蛋糊入模，入模量占模体积的2／3即可。

    4．烘烤：将烤盘放入炉先底火220℃烘烤，当蛋糕体积胀起后，再给顶火，温度为210℃，关闭底火，待表面呈金黄色即取出。

    5．刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。

    6．脱模：脱模后冷却包装，即为成品