叉烧，冬菇鸡翅，蒜蓉苦白菜

麦香奶茶

叉烧

其实如果能用五花肉就最好了。我只买了普通的FILET，又贵，做成后的口感没有五花肉那么好，因为没有肥的。最好的叉烧应该有10份1是肥的就最理想了。不过算拉，都做好了，也吃肚子里去了。

FILET600克左右吧，先用开水烫一下，用盐，生抽，糖，鸡精，老抽腌2小时。
放烤盘里，铺上锡纸

蓝得

原帖由 麦香奶茶 于 2006-5-1 17:01 发表

亲爱的，我来拉~~~~~~~~~~~~

就是蜂蜜，我们那里有的时候这样叫。

谢谢啦亲爱的
准备琢磨一下这个。。[:eye:]

麦香奶茶

原帖由 蓝得 于 2006-5-1 15:40 发表
奶茶，过来一下！！蜜糖是什么东东？是蜂蜜么？？

亲爱的，我来拉~~~~~~~~~~~~

就是蜂蜜，我们那里有的时候这样叫。

麦香奶茶

原帖由 jqy 于 2006-4-30 13:01 发表
FILET是什么肉？？

就是猪柳的意思，或者里脊

蓝得

奶茶，过来一下！！蜜糖是什么东东？是蜂蜜么？？

指尖点点

原帖由 水静随风 于 2006-4-30 15:32 发表
口水,想吃那白菜咯!~
肯定好吃!`

你气死我了. 翻出来搀我. 更甚是我已经在这里被搀过一次了.....tired.giftired.giftired.gif

我要吃大猪肘子....肥肥的大肘子....或者肥肥的大肥肠....啊~~~大肥肠~~~~~:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi 我用口水淹死你们得了~~~~ :koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

水静随风

口水,想吃那白菜咯!~
肯定好吃!`

jqy

FILET是什么肉？？

jinbeibei

鸡翅啊鸡翅:koushui.gi:koushui.gi

指尖点点

奶茶厉害呀~