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麦香奶茶

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tT
发表于 2005-5-31 19:41 | 只看该作者

蒸茄子和红烧洋葱肉柳

蒸茄子，软软的，真好吃！:P
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臭美精, 自恋狂!

麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2005-5-31 19:42 | 只看该作者
红烧洋葱肉柳
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2005-5-31 19:43 | 只看该作者
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臭美精, 自恋狂!

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shishi

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发表于 2005-5-31 21:33 | 只看该作者
德国的茄子个子太大，不够嫩

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胖胖鸭

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发表于 2005-5-31 22:34 | 只看该作者
嗯，我也试过，蒸出来味道怪怪的，土店有一种细长的茄子，蒸出来可能会比较好~

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长弓

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发表于 2005-5-31 23:27 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-5-31 22:33:
德国的茄子个子太大，不够嫩


用油炸，一定要炸透才香koushui.gi

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conni

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发表于 2005-6-1 10:46 | 只看该作者
看到麦香奶茶的很多经典的菜肴，真是佩服麦香的耐心和爱心，其实在厨房里面除了乐趣，真的是很劳累的，可见你烹饪的技术已经很纯熟了，老公一定很受用吧。dian.gifblush.gif:)

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shishi

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Csuchen魅力奖章
8#
发表于 2005-7-8 12:10 | 只看该作者
浙江的茄子都是细长的，也就拇指大小，但是很长，
这种茄子蒸起来，加蒜蓉麻油很好吃的

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后撤三部一车

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发表于 2005-7-9 14:46 | 只看该作者
我昨天也做了茄子，嘿嘿，不过是油淋茄子~ :)

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水瓶座小天天

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发表于 2005-7-9 18:51 | 只看该作者
德国的茄子外面的皮跟壳一样，太硬了

国内的嫩茄子好吃， 我们是用饭的蒸汽焐熟以后再用小葱香油蒜蓉拌着吃的， 叫饭焐茄子， 很香的
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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